红毛蟹和松叶蟹哪个贵

Question

如题所述

Answer 1

红毛蟹和松叶蟹相比红毛蟹更贵。

红毛蟹名贵的大部分原因有两点：

1、无法人工繁殖，导致产量一直很稀少。

2、生长缓慢，一只约500g北海道红毛蟹需在纯净无污染的环境中历经十年的时间才可长成。

红毛蟹浑身斑斑点点，被淡黄色的短毛覆盖。觉得可爱的人甚是喜欢其长相，而有一些密集恐惧的人，都不知道该如何下口。

红毛蟹形体美观大方、颜色呈棕红色。四肢虽不及帝王蟹不发达，体型也较小，但游动迅速，尤其两前脚，坚挺有力，遇到敌人是他防御的主要工具。

红毛蟹肉质相对于帝王蟹而言，肉不多却嫩滑，但胜在膏多。秋天后出海的肉最满口感最好，这时候的螃蟹肉质肥美、口味鲜甜。

红毛蟹主要产于日本、俄罗斯和朝鲜海湾海域等，为了保持红毛蟹新鲜和肉质紧实，通常红毛蟹上岸后，都会先用滚水热烫，市场上看到的毛蟹都是红色的。