下列叙述不科学的是( ) A.补锌可以防儿童智力低下 B.误食重金属盐后,可喝鲜牛奶急救 C.蛋白质是构成人体细胞的基础物质 D.可用聚乙烯或聚氯乙烯塑料包装食品
A、锌能促进人体的生长发育,所以A说法正确; B、牛奶中含有较多的蛋白质,蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物,可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害,起到缓解毒性的作用,所以B说法正确; C、蛋白质是构成人体细胞的基础物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,所以C说法正确; D、聚氯乙烯有毒,不能包装食品,所以D说法正确. 故选D. |