人体必需的矿物质元素包括钙、磷、钾、镁、钠、氯、硫等。
1. 钙：钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，对于维持神经肌肉的正常功能也至关重要。人体内的钙含量较高，主要通过食物摄取。富含钙的食物有牛奶、酸奶等奶制品，以及豆腐等豆制品。
2. 磷：磷也是构成骨骼的重要元素之一，并且参与体内能量的储存和转移。磷的摄取主要来源于肉类、蛋类和鱼类等食物。此外，许多谷物和坚果也含有丰富的磷。
3. 钾：钾在维持心肌功能、调节细胞内渗透压以及促进细胞代谢方面起着重要作用。水果（如香蕉和柑橘类）、蔬菜（如菠菜和土豆）以及全谷类食物都是良好的钾来源。
4. 镁：镁对神经传导、肌肉收缩和酶活性有着至关重要的作用。绿色蔬菜（如菠菜）、豆类以及全谷物是镁的主要食物来源。
5. 钠和氯：钠和氯主要存在于食盐中，对于维持体内水分平衡和神经肌肉功能有重要作用。然而，过量摄入钠会增加高血压的风险，因此需要适量摄取。
6. 硫：硫是构成蛋白质和氨基酸的重要元素，对于维持人体正常的生理功能有着不可或缺的作用。硫主要通过食物中的蛋白质摄取，如肉类、鱼类和豆类等。
这些矿物质元素对于维持人体正常的生理功能具有关键作用。缺乏这些元素可能导致各种健康问题，因此保持均衡的饮食对于获取足够的矿物质至关重要。