自己卤的牛肉如何快递

Question

如题所述

Answer 1

真空包装、冷藏/冷冻、选择可靠快递公司。
1、真空包装：真空包装是将牛肉密封在无氧环境中的有效方法。可以减少氧气接触，防止氧化和细菌繁殖，延长牛肉的保鲜期。选择适当厚度和密封性好的真空袋，将卤牛肉完全包裹，并尽量排除袋内空气，确保牛肉的新鲜度和质量。
2、冷藏/冷冻：冷藏或冷冻是保持牛肉低温状态的重要步骤。冷藏温度应在2℃-8℃之间，冷冻温度应在-18℃以下。低温可以有效地抑制细菌生长和食品变质，保持牛肉的口感和品质。要选择冷藏或冷冻方式，并确保在整个快递过程中保持适当的温度。
3、选择可靠快递公司：在快递卤的牛肉时，选择速度快、服务好、运输安全的可靠快递公司至关重要。