湖州粽子的社会评价

Question

如题所述

Answer 1

粽子被誉为是世界上最早、最优秀的方便食品之一，是中华民族饮食文化上的一朵奇葩。数千年来在“端午节”吃粽子、划龙舟的传统习俗，不仅丰富了国人的文化生活，而且折射出中华民族以粽子为媒祈盼国泰民安的美好愿望。湖州是粽子的故乡，据考证，端午节、竞渡和吃粽子的习俗发源于古代吴越即现今的湖州地区，在中国的端午文化和粽子文化发展的历史中，湖州占据着重要的位置。千百年来，湖州与粽子文化一脉相承，湖州粽子名声在外。
在一次中国粽子文化节上，全国373家粽子（糕团）企业参评，91个产品获奖，而湖州的诸老大、震远同、国芳、三家企业就有四个奖项，在很多人的心目中湖州粽子就是正宗。
如中华老字号，诸老大，湖州震远同，其粽子都是有顶级单季稻糯米，不喂养激素饲料的农家猪，觅食活海鲜的北部湾海鸭蛋以及江西原生态的粽叶制作而成，色、香、味、形各具特色。甜而不腻，鲜香软糯，又营养丰富，是理想的营养食品和馈赠亲友的最佳礼品。并且震远同粽子曾在第五届中国粽子文化节全国粽子技艺大赛上荣获著名粽子产品。
湖州的多家粽子生产企业在稳定湖州当地销售情况的同时，以长三角为基础逐渐拓展在外省、外地的销售领地。