北校区有外语专业以及国际学院和继教学院的专业。
大学城校区主要有外贸类，信息技术类以及艺术类专业。
1.北校区坐落在国家风景名胜区广州市白云山北麓，占地面积939亩
2.南校区位于广州大学城，占地面积1095亩
3.大朗校区坐落在广州市大朗，占地面积256亩。学校目前设有20个教学单位，1个独立学院，53个本科专业分布在文学、经济学、管理学、法学、工学、理学、教育学7大学科门类。
广东外语外贸大学践行"明德尚行，学贯中西"的校训，着力推进外语与专业的融合，培养一专多能，"双高"（思想素质高、专业水平高）、"两强"（跨文化交际能力强、信息技术运用能力强），具有国际视野和创新意识，能直接参与国际合作与竞争的国际通用型人才。学校的教学水平和人才培养质量得到社会的广泛认可和。