第1个回答 2020-10-12
水反复烧开会产生什么危害?
一种情况是水烧开了,凉了以后再加热,再重新烧开,这样煮沸一两次,不会有什么安全问题。但有时用自动加热烧水壶(饮水机),只要温度低到一定程度,就会自动重新加热。如果热水器中的水反复加热十多小时或几天(有人将其称为“千滚水”)而未更换,这种水中就可能会含有较高的健康危害成分,如加热元件及容器中溶出的有害物质,原水中含有的一些微量有害物质也会累积增加。
烧开水注意要点
1.水快开时(80℃-90℃)应打开壶盖。因为现在水中的有机污染物越来越多,有些物质是挥发性的,加热时会随着水蒸气挥发出去所以说,一般在家里烧开水的时候,在水快要烧开的时候是要把水壶的盖子打开的,这样就可以让水中的不健康的物质最大限度地挥发出去的,这样人喝了才会更加的健康。
2.水烧开后等3分钟左右再关火这是因为:普通的江湖水在送入自来水厂后,要经过氯化处理,以清除微生物等杂质。但同时,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。而卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克,均超过国家标准2倍。当。水温升到100℃,卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克,仍超过国家标准。如果继续沸腾,持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克,此时才成为安全的饮用水。
所以说,开水烧得越久不是很好的,因为如果您烧得时间很久的话,水中不会会发的有害物质以及亚硝酸盐就会因为水的蒸发开始出现浓缩的现象,而且烧的诗函越长的话有害物质以及亚硝酸盐含量就会相对增高,喝了这样的水,对身体是有一定的伤害。
第2个回答 2020-10-12
经常饮用重复烧煮的水对身体是有害处的,如果把水反复的烧煮,会使水中的硝酸盐转化成亚硝酸盐,如果人饮用了水中的亚硝酸盐,会使人体里面的血红蛋白变成亚硝酸基血红蛋白,这种血红蛋白是没有血氧功能的,也就是出现了亚硝酸盐中毒患者会出现组织缺氧,呼吸急促,手指甲呈紫色,重度者患者有可能产生循环衰竭造成死亡。所以一定要避免开水放凉后再次加热。
在喝水的时候要注意喝水的量,不要在单一小时内连续喝太多水。喝水过多,由于渗透作用,血管里的血液会被水稀释,导致血液所含的氧及营养物质浓度下降。为满足机体的能量供应,心脏必须加大工作强度,致使心脏负荷增加。
饮用水:包括白开水、茶水、饮料等,通过喝水补充的水分,大约占到总量的60%。食物中的水:我国居民的膳食以植物性食物为主,水果和蔬菜中含有大量的水分;另外,蒸、炖、煮、炒等烹调方式,可以保留食物中大部分的水分。
每天从食物中获得的水分差不多有40%。机体内生水:是指三大产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)在体内代谢产生的水分,也是机体获得水分的一个途径,但占的比重很小。
第3个回答 2020-10-12
水反复的烧,会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐对人体来说是有毒的,亚硝酸盐会和人体中的血红蛋白细胞集合,产生亚硝基血红蛋白,会影响血液中血红蛋白的正常作用,导致人体感觉缺氧、胸闷,严重的话,亚硝酸盐可能会转变成致癌物质亚硝胺,所以反复烧开的水对健康不利。
正确的烧开水方法:
水快开时(80-90摄氏度)把盖子打开,等水开后再煮2-3分钟,然后熄火。如果不能每次都把握好水将要烧开的时间,在水沸腾时马上把盖子打开,然后再等2-3分钟也可以。
经常饮用重复烧煮的水对身体是有害处的,如果把水反复的烧煮,会使水中的硝酸盐转化成亚硝酸盐,如果人饮用了水中的亚硝酸盐,会使人体里面的血红蛋白变成亚硝酸基血红蛋白,这种血红蛋白是没有血氧功能的,也就是出现了亚硝酸盐中毒患者会出现组织缺氧,呼吸急促,手指甲呈紫色,重度者患者有可能产生循环衰竭造成死亡。所以一定要避免开水放凉后再次加热。还会导致胸口出现发闷嘴唇以及指甲发生一定的改变,反复的消毒水会使水中的硝酸盐转化成亚硝酸盐,会对人体的血红蛋白造成一定的影响,在生活中应该避免喝一些反复烧开的水。
第4个回答 2020-10-12
水反复的烧,会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐对人体来说是有毒的,亚硝酸盐会和人体中的血红蛋白细胞集合,产生亚硝基血红蛋白,影响了血液中,血红蛋白在正常作用,会失去携带氧气的作用,导致人体感觉缺氧、胸闷,更加严重的,亚硝酸盐可能会转变成致癌物质亚硝胺。
正常情况下,成年人的每日饮水量在1000―1500毫升。其中,既包括我们直接喝进去的水,还包括摄入食物中所含的水。需要指出的是,喝水量应因人因时而异,比如身高体壮的人,日饮水量就要略多些;气温偏高时,人们排汗多,也应该多喝点水。
再有,某些疾病,如发烧、慢性炎症、便秘,以及糖尿病患者等都应该适当增加饮水量。说白了,就是喝水应该“跟着感觉、习惯走”,只要没有出现如口渴、尿黄、便秘等问题,就不用刻意猛灌水。
此外,由于水被吸收后,会使血液变稀,血量增加,将加重心脏的负担,因而心衰病人要控制饮水量;肾脏肩负着排水任务,如饮水过量,同样会加重它的负担,所以,有肾衰等肾脏疾患病人也不能过量喝水,尤其是一次性大量饮水。
大口喝水时,吞咽动作会很快,这样水能尽快到达结肠,刺激肠蠕动,促进排便。反之,小口喝水会使水流速度慢,很容易在胃里被吸收,产生尿液。所以小口喝水更有利于水分在身体中的均匀分布,稀释血液,为身体各器官和组织补充水分;而大口的喝水会让肠道受到刺激加速排便,冲洗内循环中的垃圾,帮助身体排毒。