VC含量最高的水果是鲜枣。
维生素C含量冠军是鲜枣，能够达到243毫克/100克，是橙子的8倍。鲜枣(又名鲜食枣)，是指没有经过加工直接从枣树采摘下来的枣果。鲜枣的营养价值比干制品枣类营养价值高很多，但由于保鲜技术缺陷，导致不利于保存。所以鲜枣的保鲜期比较短暂，建议即摘即食。
鲜枣营养价值极高，富含人体所必需的有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素，富含维生素C，且含有“环磷酸腺苷”、“葡萄苷”等营养成分，对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有神奇功效。因此被世人流传一句名言：“一日吃仨枣、终生不显老”。
VC含量的亚军是猕猴桃，含量为62毫克/100克，季军是草莓，47毫克/100克的含量也可以“笑傲”水果界。
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维生素C对人体的功效与作用：
1、增强抵抗力
维生素C本身具有中和细胞内毒素的好处，大剂量应用维生素C能抑制细菌繁殖，，只是这种补充维生素C不适合普通健康人群。所以维生素C不但能防治一般的感染性疾病，而且对中毒性休克等严重感染性疾病也有较好的治疗作用。
2、防衰老
维生素C还有很好的抗氧化功效，能够帮助促进胶原蛋白产生。胶原蛋白是人体的一种非常重要的蛋白质，它的存在能使得皮肤保持弹性。口服一定浓度的维生素C的护肤品不仅可以用来淡斑，还可以抚平肌肤上的细纹。
3、美白
说起维生素C，它最出色的护肤作用就是美白了，维生素C能够抑制黑色素细胞被氧化，虽然没有光子嫩肤那么高效的美白效果，不过坚持几个周期口服维生素C，一定程度上能防止色斑产生并且淡化斑点，提亮肤色。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-06-01
维C含量最高的水果是刺梨。
刺梨是我国特有的天然野果，主要分布在云贵高原及四川西部一带。 成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及超氧化物歧化酶(SOD)。尤其是维生素C含量极高，每100克可食用部分的维生素C含量能达到2585毫克，是橙子的78倍左右，是真正的维生素C之王。
扩展资料：
水果中维生素C的含量与水果的酸甜度并没有关系
水果的酸度主要取决于水果中的有机酸含量，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等等。水果酸还是甜，是由其中的“糖酸比例”所决定的，如果含糖量高而含有机酸低，那吃起来就甜甜的；相反，如果含有机酸高而含糖量低，水果吃起来就会比较酸了，所以水果的酸甜程度跟维生素C并没有直接的关系。
参考资料来源：人民网-轻微感冒补点维C
水果中的维C之王你肯定没想到
刺梨是我国特有的天然野果，主要分布在云贵高原及四川西部一带。 成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及超氧化物歧化酶(SOD)。尤其是维生素C含量极高，每100克可食用部分的维生素C含量能达到2585毫克，是橙子的78倍左右，是真正的维生素C之王。
扩展资料：
水果中维生素C的含量与水果的酸甜度并没有关系
水果的酸度主要取决于水果中的有机酸含量，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等等。水果酸还是甜，是由其中的“糖酸比例”所决定的，如果含糖量高而含有机酸低，那吃起来就甜甜的；相反，如果含有机酸高而含糖量低，水果吃起来就会比较酸了，所以水果的酸甜程度跟维生素C并没有直接的关系。
参考资料来源：人民网-轻微感冒补点维C
水果中的维C之王你肯定没想到
第2个回答 2019-03-30
各种常见水果蔬菜VC含量（毫克/100克）
大白菜28
番茄19
胡萝卜16
黄瓜9
苹果4
草莓61
石榴9
西瓜9
柑橘20
芦笋45
西兰花100
樱桃1000
红椒150
苋菜89
花椰菜85
酸芥菜105
芥蓝90
橙37
番石榴74
蒜苗102
猕猴桃420
水果蔬菜生长期阶段VC会有所不同............................
大白菜28
番茄19
胡萝卜16
黄瓜9
苹果4
草莓61
石榴9
西瓜9
柑橘20
芦笋45
西兰花100
樱桃1000
红椒150
苋菜89
花椰菜85
酸芥菜105
芥蓝90
橙37
番石榴74
蒜苗102
猕猴桃420
水果蔬菜生长期阶段VC会有所不同............................
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