1、苦瓜
夏季必吃的蔬菜必然少不了苦瓜,苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒,降温,防署的功效,另外,苦瓜还富含维生素C,可以提高人体免疫力的同时,还有美容养颜护肤的效果。
2、番茄
番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜,常见的番茄功效有,番茄中富含维生素C,可以有效美白,是女孩子美白护肤首选的蔬菜。另外,番茄还有杀菌,防癌,凉血,清胃健脾之功效。夏天食用番茄,还可以有效防暑。
3、黄瓜
很多人都知道黄瓜有美白的功效,黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素,有生津止渴,除烦解暑,消肿利尿,治咽喉肿痛,四肢浮肿、热痢便血的作用。除此之外,黄瓜还有减肥疗效,夏季蔬菜,黄瓜是不可或缺的。
4、芹菜
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。芹菜还是凉性蔬菜,夏天可以根据饮食爱好适当食用
5、生菜
生菜是很多系列饮食中不可或缺的蔬菜之一,无论是韩国烤肉,还是中式火锅,都会经常见到生菜的影子,除了口感比较好之外,生菜还含有莴苣素,具清热、消炎、催眠作用,生菜含热量低,所以,减肥的人们可以选择生菜哦。
6、芦笋
芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。因此,在炎日的夏季,食用芦笋是人们不错的选择。此外,绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A,对明目也十分有好处。芦笋含有丰富的黄酮类物质,具有抗氧化的作用,经常食用对防衰老有较好效果,同时还有抗肿瘤的作用。炎炎夏季,弄一道凉拌芦笋应该还不错哦。
7、茄子
这里要提醒大家一下,吃茄子的时候,茄子不要去皮,因为茄子皮里面含有丰富的维生素B。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。重要的是,茄子的成熟期就是夏季,大量茄子上市,价位也比较合理,性价比比较好。
夏季养生可以吃一些莲子、绿豆、生姜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、白菜之类的菜养生。
1、莲子。入伏后多吃莲子可祛火,热天心脏最脆弱,暑热逼人,易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦,但可清心火,还有降血压作用。
2、绿豆。绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因三伏日晒导致的皮肤瘙痒或出现红疹的人,吃绿豆可缓解症状。
3、生姜。姜具有温补的作用,三伏天可以多吃点姜,补补阳气。生姜性辛温,有散寒发汗,化痰止咳,和胃,止呕等各种功效。
4、苦瓜。苦瓜具有增进食欲、健脾利胃、助消化的功效,还有助于促进血液循环、舒张血管。但不宜过量食用,否则可能引起恶心、呕吐等症状。
5、黄瓜。爽口、清热、解暑,还能增进食欲。脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。
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1、少吃西瓜
三伏天可是一年中最热的阶段,在这样炎热的天气下,大家都会感到又累又渴。就会吃西瓜解暑降温,尤其是喜欢吃冰镇西瓜降温,偶尔吃一点是没什么问题的。但是一些人每天都要吃冰镇习惯,而且吃得还不少,这样子只会损伤肠胃,增加体内的寒湿之气。
对于女人来说,本来寒湿之气就重,还天天吃寒性的习惯,体内的湿寒之气就会不断加重。时间长了以后,体质会越变越差,宫寒问题不断加重,进而也会导致痛经加重。同样的,脾胃虚寒的人,也应该忌口西瓜,不然肠胃不断被冷气刺激,很容易造成腹泻、腹痛等肠胃不适的问题。
如果你想要吃西瓜的话,建议不要放进冰箱中冰镇,买后直接切开,当天吃完。同时要记住选择西瓜汁饮料的时候要去冰,还有就是女人经期的时候,西瓜是绝对不能碰的。
2、吹空调要谨慎
三伏天那么热,很多人都习惯躲在室内吹空调,虽然说这样子可以降温,但是一些吹空调的注意事项必须要牢记:
比如说从室外进入室内之前,要先在阴凉处待一会儿,不要一身汗的时候就进入空调房内。进入之后也不要直接对着空调使劲吹凉风。因为在高温的天气下,人体的皮肤毛孔是舒张的,一下子进入空调房内的话,湿气就会乘机从而毛孔侵入人体,从而损伤人体的阳气。
比如说一整天都待在空调房内的话,不妨多穿件薄款的长外套,遮挡你的腰腹、双腿和肩颈部位。因为这些部位都是最容易让湿寒之气有可乘之机的。面对这一点,建议女人们别露腰腹和大腿,多穿长裤、长裙。而男人则不要露颈椎,选择有领子的上衣穿,同时少穿短裤。
三伏天将至吃什么蔬菜好
1、空心菜
空心菜可是夏季常见的蔬菜,这种蔬菜富含脂肪、矿物质、蛋白质、维生素C等等,营养丰富,经常吃的话,有助提高免疫力,同时还具有清洁牙齿、清除口臭的作用。
吃法很简单,择好洗净后,放入开水中烫熟,再放入盘中加入食盐、麻油、味精、生抽、花生油等搅拌均匀就可以吃了。若是觉得这种吃法太清淡,可以选择油热后放入锅中爆炒,吃起来会比较香一些。
2、韭菜
韭菜富含大量的粗纤维和维生素,吃它可以促进肠胃蠕动,帮助清理肠胃,改善便秘问题。天热的时候,很多人不爱吃饭,没有食欲,建议吃些韭菜促进肠胃蠕动,从而提高食欲。
由于韭菜吃多了容易上火,所以人们吃韭菜的时候,要注意食用量。而且建议用韭菜煮粥吃,少吃烤韭菜、爆炒韭菜。以免火气加重,加重身体不适。