山西老陈醋几年陈酿好吃

Question

如题所述

Answer 1

个人口味不同的，年份越久味道越香，炒菜的话适合三年的，五度左右的炒出的菜味道更好，吃面条的话一年陈酿就可以了，味道酸香，不是那种很酸的感觉，当然了，喜欢吃酸的多酸都愿意吃哈哈，五年陈酿以上的就可以拿来泡点黑豆之类的养生。如果满意请您采纳谢谢。追问

我是用来喝的，加蜂蜜加水来喝的，别人都说挺好的，但是我不喜欢那个味道

追答

这个确实对身体很好的，要坚持下去，味道可以根据自己的口味稍微改善一下嘛，买醋的时候选择正宗的山西醋，去超市找找东湖，晋阳湖这些的。祝您愉快

Answer 2

一般 山西 老陈 醋 陈酿 时间越 久的 品 质 越好 ，陈酿越久 的老 陈 醋 里谷物 还在自 然 的慢慢 挥 发， 氨基酸含量就 会 增多 ，
各种 有 益物 质会 越 多 。 比如清 泉 5 年 、 8年 的 老陈醋， 闻 起来比 普 通的三年老 陈 醋 更酸 香 扑鼻 ，口 感上
入口 后 更 厚重 、 浓 郁 ，入 口 后 的甜味 更 明 显。本回答被网友采纳

Answer 3

山西老陈醋中，五年陈酿和八年陈酿比较受欢迎。
五年陈酿的山西老陈醋经过五年的贮存，其酸度更高，酸味更加浓烈，适合用来烹饪或调味。而八年陈酿的山西老陈醋经过八年的贮存，其酸度更加柔和，口感更加醇厚，适合用来饮用或保健。
总的来说，山西老陈醋的年份越长，其口感和品质也会更好，但具体的选择还需根据自己的口味和需求来决定。

Answer 4

肯定是年份越久越好，一般十年陈酿的入口比较绵，跟酒是一样的，平遥古城城隍庙有一家娘家醋坊，世世代代都是做手工醋的，可以去那里买。还有协和信，没有买不到的特产。