以WPS 2019版为例
第①步：下拉文件菜单栏，点击“格式”-->“样式和格式”
第③步：选择要清除格式的文字，选中之后点击清除格式即可
都没有答到点子上。我来告诉你你的问题的解决办法。
原因：你自定义样式的时候一定是点击了“同时保存到模板”，这时候你的样式就被保存到默认模板中了，无论你怎么删除，每次新建依旧会以默认情况开档。
解决办法：
打开WPS（以2019版为例），或桌面新建一个wps的word文档。
直接将它另存为一个模板文件（左上角文件旁边的下拉列表中选择“另存为”--在弹出窗口的文件类型下拉列表选择“WPS文字 模板文件(*.wpt)”--保存即可）
这时候你可以关掉这个空文档了，提示保存时可以选否，它没用了。
点击WPS左上角的【首页】--【最近】--在“今天”列表中可以看到刚刚保存过的<模板文件 ***.wpt>，鼠标移到改文件末尾，会出现“更多符”（三个小点），点击打开并找到【打开文件位置】，这时候会转到wps内部文件夹，你会看到除了你刚保存的模板，同时有一个名为【Normal.dotm】的文件。
------------------以上操作都是在定位【默认模板】，下面是重点----------------
点击【Normal.dotm】，此时就会以新文档的方式打开此默认模板，这时候你再一顿操作删除多余的自建样式（删除格式方法你应该会的我就不赘述了，选则该样式角标中的"删除样式"，让它滚出列表），然后点击保存。
至此，你的默认模板就更新了。你新建文档看看效果吧！
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在第5步时，建议将【Normal.dotm】固定到"常用"，这样以后你要修改调整初始模板，直接就可以省略之前的1-4步了。
建议：以后做任何调整，都可以保存为模板文件，并将其固定到常用，尽量不要对初始模板动刀子。举一反三，如果你想换背景，改页面，所有的都可以化为模板，以后用模板新建文件，即可一步到位，大大提高效率。
--------------这么个小问题，居然码了半个小时，我这手速也是醉了！-----------------
点击“样式”右下角的“扩展按钮”，在“样式”编辑框中，选择“全部清除”；
或者在具体样式点击下拉选项，选择“从样式库中删除”，即可。
我点开是这样的
感谢“神经病院副院长”的回答，然而可能是版本问题，他的方法似乎从第5步起对新版本的WPS不再适用。本人亲测可用的一个笨方法是：
找到Normal.dotm所在的文件夹，打开放着，方法参见“神经病院副院长”的回答第1-4步；
新建一个wps文字文档，在该文档中将不想要的样式从样式库中删除，之后选择保存为dotm文件（Microsoft Word 带宏的模板文件），这时对话框一般会默认跳转到刚才那个专门存放模板的文件夹，将该文件随便起一个名字保存（这里不能直接替代Normal.dotm，系统会报错），之后关闭wps；
打开保存模板的文件夹，将Normal.dotm文件删除，并将你刚才保存的文件命名为新的“Normal.dotm”。之后再次打开wps新建文字文档，不想要的样式应该已经被删除了。