最近都说猪肉贵,好吧,那毕竟是肉,猪肉贵点就贵点吧,现在竟然连香椿的树皮都能卖到60元钱一斤。等到哪天我们吃不起肉,吃不起菜的时候,连啃树皮也啃不起,要知道,啃着吃一斤香椿树皮那就要花60块钱,比吃肉还贵。当然这是在开玩笑,不过真的有人到农村去收购香椿树皮,因为它们有很多药用价值和功效。
其实,香椿树皮还有另一种妙用,那就是炖肉。据说,用香椿树皮炖出的肉不但很香,而且不油腻,还非常“紧致”。我们村的屠夫——老王头儿就喜欢用香椿树皮炖肉。他在炖肉时不用任何大料,只用香椿树皮。我品尝过一次他用香椿树皮炖的肉,香味浓郁,非常有“嚼头”。香椿树皮和很多别的树皮一样,都可以当药来用。香椿树皮有消炎杀菌,止血杀虫的功效,还有利于缓解痔疮,如果身体有什么部位发痒,可以把香椿树皮包在一块儿棉线透气的布里,然后丢到水里去煮,用这些水来擦拭瘙痒部位,有不错的效果。而且有痔疮的也可以尝试一下用香椿树皮煮水来擦拭清洗,能够缓解疼痛和不适感。
不过,近些年来他已经很少采用香椿树皮炖肉了。原因是能采的香椿树皮已经被他采光了。在我们附近,再也找不到香椿树皮了。
农村之所以有人收椿树皮,其目的就是做药材或炖肉使用的。
不过,香椿树皮尽管有治疗多种疾病的功效,但其作用并不是十分突出;做炖肉使用,也不是非采用它不可,因此,如果哪位出价60元一斤收购,那他真真的“傻到家”了。
我们这里也有收购香椿树皮的,不过,价钱不是60元一斤,而是20元一斤!不管收购到收购不到,收购香椿树皮的小贩也不会涨价。
好啦!就说这么多吧!总而言之,香椿树皮既是一种有较广用途的药材,也是一种香料。因此,才会有人去收购。不过,60元一斤的价格是有些高了。如果收购者按照这个价格收购下去,恐有赔钱之虞。