土豆,馒头,米饭,各种薯类，主食类都是淀粉类的
所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麦等，以及根茎类蔬菜，如土豆、山药、薯类等，此外，还包括各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果。
其他的食物相对来说都比较少，类似于带叶子的蔬菜这类纤维素较多的食物则几乎不含．
笼统的说蔬菜水果不含淀粉，米面淀粉最高 ，但是水果中的果糖也是转变成可吸收的糖，淀粉最终也是转化成单糖被人体吸收利用，所以只能比较谁含量较少
淀粉含量多的：藕，土豆，山药，地瓜，
少的：含水较少的，如黄瓜，绿豆芽，胡萝卜（生吃只可以吸收10%左右，还有增加肠蠕动的功效，排除毒素）
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考