香菇可以和胡萝卜、秋葵等食物炒好吃又营养。
香菇属于常见的食用菌，含有丰富的维生素D、氨基酸以及蛋白质等营养物质，并且口感比较鲜美，在炒制时可以选择和胡萝卜以及秋葵等食物一起搭配炒着吃，能够提高口感。还可以有效的补充身体所需要的各种营养，提供身体活动需要的能量，并且能够提高身体的抵抗力以及免疫力，对维持身体健康有一定的帮助。
虽然香菇比较容易搭配，并且口感也比较好，但是不能一次性吃得太多，以免对肠胃造成负担，可能会出现消化不良的情况。
香菇属于常见的食用菌，含有丰富的维生素D、氨基酸以及蛋白质等营养物质，并且口感比较鲜美，在炒制时可以选择和胡萝卜以及秋葵等食物一起搭配炒着吃，能够提高口感。还可以有效的补充身体所需要的各种营养，提供身体活动需要的能量，并且能够提高身体的抵抗力以及免疫力，对维持身体健康有一定的帮助。
虽然香菇比较容易搭配，并且口感也比较好，但是不能一次性吃得太多，以免对肠胃造成负担，可能会出现消化不良的情况。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-08
大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的子柒。
今天呢，想说说香菇，它俗称平民灵芝，这就充分说明香菇的营养价值很高，甚至有菌类中的灵芝草的美誉。香菇含有丰富的维生素D，可以促进钙吸收，有助于骨骼和牙齿的发育，而且还能美容养颜，绝对是适合全家食用的优质食材呢。但是因为香菇会有菌类植物特有的一种土土的味道，这种味道很多人都无法接受，那么香菇怎么做才好吃呢？下面分享一个我自己觉得不错的香菇家常做法。
食材：
蘑菇，黑木耳，橄榄油，盐，味精，蚝油，葱，姜
做法：
1、蘑菇洗干净掰成小朵，入煮锅焯水；
2、木耳提前泡发好，入煮锅焯水；
3、炒锅放油加热，葱姜入锅煸香；
4、蘑菇入锅翻炒，加蚝油翻炒；
5、木耳入锅，加点盐、味精，翻炒均匀即可。
食材：
芹菜、蘑菇、胡萝卜、猪里脊肉、葱、姜、食用油、盐、生抽酱油；
做法：
1、蘑菇洗净，芹菜去筋后斜切段，胡萝卜去皮后切条，葱和姜切丝；
3、猪里脊肉切细条后用生抽酱油腌制3分钟左右；
4、炒锅上火烧热，放上适量的食用油，把腌过猪肉片放进去翻炒；
5、猪肉变色后放进葱丝和姜丝翻炒出香味；
6、再把芹菜和胡萝卜放进去，继续翻炒；
7、再放入洗好的蘑菇，继续翻炒；
8、加少许盐调味，翻炒至熟即可。
食材：
小青菜、蘑菇、盐、糖
做法：
1、小青菜用开水焯一下，再用冷水冲洗；
2、蘑菇切片，浸泡会洗好；
3、热锅，油7成热，食材下锅翻炒至熟，加盐、糖炒匀即可。
我是专注吃和研究食疗养生的子柒，分享吃出健康好气色的美食，欢迎关注！
第2个回答 2021-01-13
香菇配油菜是最好的选择，首先我们起锅烧油，放入五花肉炒香，再把香菇和油菜放入其中，加少许的盐和十三香，翻炒5分钟左右即可。
第3个回答 2021-01-13
香菇的做法其实挺多的，直接炒着吃就行，或者是说香菇配油菜，这样炒着挺好吃的，还有香菇配着鸡肉炒也很好吃
第4个回答 2021-01-13
香菇搭配最好吃的菜一个是香菇油麦菜。另一个是香菇炒腐竹。这两个素菜比很多肉菜味道都要鲜美。具体做法可以网上搜一下。我家里基本每周都要吃这两个菜
相似回答