怎么判断红酒好坏。几百块的红酒我喝过，更好的的红酒也喝过。不知道区别在哪里，觉得不如饮料好喝- -

Question

怎么判断红酒好坏。几百块的红酒我喝过，更好的的红酒也喝过。不知道区别在哪里，觉得不如饮料好喝- -喝起来没什么葡萄味，我都是一口气直接喝下去的，好难喝。

Answer 1

红酒是喝不出葡萄味道的，发酵所导致的酚类物质的变化，会让葡萄酒有更加复杂的香气和味道。比如法国波尔多左岸的以赤霞珠为主的酒酒，更多的可以尝到黑色水果的味道，而右岸以梅洛为主导的酒则可以尝到红色水果的味道，我曾经在圣埃美隆的大河酒庄喝的他们的梅洛，因为进桶调整而尝到了咖啡的味道。在法国勃艮第，我们喝以黑品诺为主的红酒，则会比较清爽，当然也有非常好得酒庄把清爽的黑品诺酿造的很强壮。如果是美国的梅洛，如果酿的好，也会有特别明显的水果蛋糕味道，而澳大利亚出的酒也是阳光味道十足。
你觉得难喝也有可能是你不会喝，也许是喝的不是什么太好得酒追问

如果想要品尝出不同，有什么推荐吗？

追答

先选择美国或者澳大利亚单一葡萄品种的酒来喝，选择不同葡萄品种来尝试

Answer 2

不出钢的酒吧，喝多以后哪个浑身舒服哪个好