不含纤维的蔬菜有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

所有的蔬菜都会含有纤维，只是多少而异。

膳食纤维少的蔬菜有：番茄、黄瓜、冬瓜、西葫芦、白菜、萝卜、莴笋、圆白菜、球生菜等减肥人士喜爱的蔬菜，它们多数营养素含量偏低，纤维含量也比较低。

膳食纤维好处多，按照化学结构，膳食纤维分为纤维素、半纤维素、木质素和果胶四大类，它们不能被人体吸收，却在体内发挥重要功能，担当了健康卫士的角色。膳食纤维有刺激肠道蠕动、增加肠内容物的体积、减少粪便在肠道中停留的时间等作用。

增加膳食纤维摄入量，能有效地防治便秘、痔疮，预防结肠癌、直肠癌。膳食纤维还能减少脂肪、胆固醇在肠道的吸收，并促进胆固醇和胆酸从粪便排出，因而有降血脂、降胆固醇的作用。

此外，膳食纤维中的果胶能延长食物在胃内停留的时间，延缓葡萄糖的吸收速度，而降低过高的血糖，改善糖尿病症状。增加膳食纤维的摄入，还具有减轻肥胖、预防乳腺癌和改善口腔牙齿功能等作用。

Answer 2

低纤维食物有新鲜水果，东瓜，西兰花，丝瓜，马铃薯，西红柿。低纤维食物，就是指食物纤维成分非常少、便于消化吸收的饮食搭配。少渣饮食搭配能够 尽量避免食物纤维对肠胃的刺激性和梗塞，缓减胃肠功能，降低排泄物量。低纤维食物融入于消化管狭小并有堵塞风险的病人，如食道或肠狭小、一些食道静脉曲张，肠憩室病，各种各样急、慢性结肠炎，痢疾，伤寒，肠肿瘤，肠手术前后，痔瘘病人等；全流质饮食后，流食后一切正常饮食搭配间的衔接饮食搭配。各种各样肉类食品、蛋类食品、乳制品、各种各样油、海货、酒精饮料、茶饮料也不含甲基纤维素；

Answer 3

纤维素虽然不能被人体吸收，但具有良好的清理肠道的作用，因此成为营养学家推荐的六大营养素之一，是适合ibs患者食用的健康食品。常见食品的纤维素含量如下：

麦麸：31%

谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。

麦片：8-9%；燕麦片：5-6%

马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。

豆类：
6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆

无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。

蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜

菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%

坚果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁

水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。

各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素；各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低本回答被网友采纳

Answer 4

低纤维食物有
,玉米面,绿豆,银耳,木耳,海带,小白菜,白萝卜,空心菜等. 简单的说，就是咀嚼口感很细腻的，不会有杂质感的食物比方说细粮食物，很嫩的蔬菜（芹菜等就免了，里面的丝状物就是纤维）易消化的，也就是不怎么咀嚼就可以变成很细小的食糜的吃粥（不要麦片，玉米等！）大米粥比较好，豆粥也可以，不过要煮得很软很软吃一些含蛋白多的食物也应该对你有好处，不过一定要烹调时做的很软，很细小，咀嚼时要嚼的很烂，才下咽！希望可以帮到您。

含有较多纤维素的蔬菜是韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、红豆、五谷杂粮，如燕麦、糙米、大豆等，还有发菜、香菇、银耳、木耳、紫菜，绿色蔬菜。含有较多纤维素的水果是含量最多的是红果干，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。本回答被网友采纳

Answer 5

低纤维食物有水果，冬瓜，菠菜，黄瓜，土豆，蕃茄。低纤维食物，是指食物纤维含量极少、易于消化的饮食。