学蛋糕技术在哪里学？

Question

本人对蛋糕什么都不懂，就是平时喜欢吃，想学习蛋糕技术应该在哪里学习呢？

Answer 1

答：

1、目前学习糕点技术的地方比较多，一般可以去蛋糕店当学徒或者去专业的蛋糕培训学校

2、不推荐到蛋糕店当学徒去学习蛋糕技术，基本上去了是干杂活居多，学不到真技术的

3、建议到正规的蛋糕培训学校去学习蛋糕技术，学习主要考虑以下几个方面

4、先看所在的城市有没有蛋糕学校，如果没有，推荐到国内比较发的城市比较北京、杭州等

5、主要看下学校的产品、环境、师资力量、售后服务、学习氛围等，建议选择大的品牌机构

杭州港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、开店指导为一体的大型西点培训匠心机构。主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作。

杭州港焙国际西点学院学员蛋糕作品

杭州港焙国际西点学院学员蛋糕作品

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Answer 2

要看你自己的要求了，如果为开蛋糕店，那就去专业培训机构去学，价钱也不是很贵

Answer 3

新东方。厨师技术到新东方新东方毕业都是厨师出身。

Answer 4

对于零基础的求学者来说，最重要的学习阶段其实是打基础，所以追求速成，是万万不可的，对于新手来说，熟悉各种烘焙器具到熟练掌握每一个器具的正确使用方法，需要至少2周全日制的课时，也就是说，越是零基础越要报全日制学制的课程，连续学习，连续练习，方能保障操作记忆的连续性，掌握基础后，再逐步接触简单产品的操作和训练。这种模式对零基础小白来说更加科学有效。所有建议还是去专业的学校学习。

Answer 5

建议去专门学烹饪烘焙的学校，第一更加专业，设备设施、教学条件更加齐全。第二专业的西点学校有丰富的教学经验和师资。第三专业的西点学校，有固定的合作企业，学成可以直接推荐就业。

学蛋糕无非是想就业或者创业，如果你想在烘培和蛋糕制作方面有所成就，在这块天地一展手脚，你一定要到专业的培训学校进行学习，专业的烘培教师，一人一案台进行实操练习，才能更好的学会蛋糕烘焙。