陈茗粥
原料：陈茶叶5-10克，粳米50-100克。
制法：将陈茶叶加水适量煮取汁液、去渣，然后放入粳米共煮为粥，即成。
用法：上、下午温服，临睡前不宜吃。
特点：本品具有清热止痢、消食化痰、兴奋提神的功效，适用于食积不消，饮酒过量，过食油腻，口干烦渴，多睡不醒，赤白痢疾等。
茶叶粥
原料：茶叶6克，大米100克。
制法：
1、将茶叶用沸水冲泡6分钟，去渣取汁，备用。
2、将大米淘洗干净，放入锅内加水适量，再将茶汁倒入锅内与大米共煮成粥，即成。
用法：每日1剂，温服。睡前不宜吃。
特点：本品具有健脾和胃、消积利湿、提神醒脑的功交效。适用于消化不良等症。
甜茶粥
原料：茶叶10克，粳米50克，白糖适量。
制法；先将茶叶加水适量煎取浓汁约100毫升左右，去渣，加入粳米再添水400毫升左右，同煮为稀稠粥，再调入白糖，即成。
用法：温热服饮，每日2次。睡前不宜服。
特点：本品具有健脾利湿，化痰消食，益气提神，解除疲乏，利尿消肿，抗老延年的功效，也适宜于急慢性痢疾、肠炎病人服用。
姜茶粥
原料：茶叶15克，生姜3克，粳米30克。
制法：
1、将茶叶加开水泡取茶汁，备用。
2、把粳米淘洗干净，再加入洗净的生姜以及茶水一起放入锅中，同煮成稀粥，即成。
用法：每日1剂，温饮。
特点：本品能清热解毒、健脾利尿。适用于慢性肠炎，久泻不止。对于因久泻而导致脾胃虚寒者，疗效尤佳。
茶饭粥
原料：绿茶5-10克，冷饭300-500克，盐少许。
制法：将绿茶与冷饭加适量清水共煮成粥，再调入食盐少许，即成。
用法：随意作膳食用之。一般不同荤菜配食，而常以素菜类佐餐。
特点：本品能利胃提神，使胆汁分泌流畅，保护胆、肝的正常机能，治疗和预防消化不良，又能促进血液循环以及新陈代谢的功能，对治疗感冒、冷嘲热讽症有显著疗效。
姜茶乌梅粥
原料：绿茶5克，生姜10克，乌梅肉30克，粳米50克，红糖适量。
制法：将绿茶、生姜、乌梅肉加水适量煎煮，取汁去渣，再加粳米煮粥，粥将熟时调入红糖，即成。
用法：温热服，每日2次。
特点：本品具有温中散寒，杀菌止痢的功效。适用于细菌性痢疾和阿米巴痢疾。
使君子茶粥
原料：茶叶15克，花生肉25克，使君子50克，粳米50克。
制法：先将茶叶、花生肉、使君子共研细末备用。然后将粳米煮粥，将熟时加入药末10克，稍煮即成。
用法：每日1次，空腹食之。
特点：具有杀虫驱蛔的功效。适用于小儿蛔虫病。
●西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。
做法：
1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
作用：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
●刺梨粥
原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。
做法：
1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。
●香蕉粥
原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。
做法：
1、香蕉去皮、切成丁块。
2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
作用：可清热润肠，和胃健脾。
●番茄粥
原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。
做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。
作用：可清热解毒，凉血平肝。
●枇杷粥
原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。
做法：
1、枇杷洗净，西米浸涨。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。
附家上海粥店的菜单：
http://www.gudumami.cn/shop/cs05568/menu/