红薯丸子的做法步骤图，红薯丸子怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料红薯1个面粉适量糯米粉适量
辅料白砂糖1勺植物油适量
红薯丸子的做法
1.
红薯去皮，切块，上锅蒸
2.
蒸熟的红薯加白砂糖，捣碎
3.
捣碎后，加入适量糯米粉和面粉。揉成面团，不稀，不粘手即可。
4.
面团揉好备用
5.
做成一个个大小差不多的小丸子
6.
锅里放油，油温加热一会就放入红薯丸子
7.
慢慢等油温升高。油开始沸腾后，改为中小火慢慢炸
8.
可以不断的翻动，红薯丸子慢慢变金黄。
9.
红薯丸子飘起来后，就炸好了，关火

Answer 2

把削了片的红薯切成片，放入蒸锅蒸熟，把红薯里放点白砂糖和适量的糯米粉一起搅拌均匀，用手揉成光滑的面团，取一个小面团揉成小丸子，再沾上黑白芝麻，全部揉好之后放入5成热的油里炸，炸至金黄浮起就可以了。