青岛有什么白酒厂

如题所述

有;琅琊台,很知名;

一、琅琊台简介:

1)作为山东省白酒品牌“五朵金花”之一的琅琊台酒,始终坚持差异化发展特色,以其独特的风格畅销于市。琅琊台原酒、小琅高系列酒,以其高而不烈的风格成为了中国纯粮酿造超高度白酒的鼻祖,红梅、长生系列酒以其低而不淡的特色,开创了中国超低度白酒酿造的先河。琅琊台“海派原浆”系列酒又成为了中国白酒海洋风格的代表作。

2)琅琊台酒的历史:

(1)琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前…

(2)春秋战国时期,越王勾践开始酿造琅琊台,取名“琅琊红”。 每逢庆典节日,越王都要大宴臣民于琅琊台上,畅饮“琅琊红”白酒,君民豪饮千杯不醉。在越王的影响下,古琅琊民间也形成了每遇喜庆节日畅饮“琅琊红”白酒的习惯,豪饮之风在古琅琊成为一种时尚,极大地带动了古琅琊酿酒业的发展。

(3)秦朝当政,秦始皇为得长生药三游琅琊,带来了发达的农业和先进的冶炼,重要的是徐福的长生药谎言,称以海外仙药入酒方可长生不老,秦始皇急品尝,果然是酒香浓郁、清冽甘甜、沁人心脾的仙酒,将此白酒定为宫廷专用酒,并为白酒取名“琅琊台御酒”。由此,琅琊台酿酒之术方可流传至今。

(4)唐宋时期是文学与酒结合的鼎盛时期,李白、苏轼、高凤翰、丁耀亢等先后慕名登临琅琊台品酒并留下诗文翰墨。而北宋时期的经济繁荣促使琅琊台酒从米酒向蒸馏酒的本质变化,现代琅琊台酒的口味初步形成。

3)酿造环境与工艺

(1)温带海洋性气候

中国海岸线1.8万公里,琅琊镇82万平方公里温带海洋性小气候,50公里白酒黄金海岸,中国仅此一处!

(2)独有的生态环境

温带海洋性气候培育了独特的近海微生物群落,与白酒金三角地区微生物夏秋季活跃不同,近海微生物四季活跃,也成就了独特的琅琊台酒。

(3)优质的酿造材料

琅琊台山泉水“甜、绵、软、净、香”,造就了琅琊台酒的口感绵柔;甄选的上等粮食粒粒丰盈饱满,成就了琅琊台酒的香气绵长。

(4)两千年酿造古法

琅琊台酒采用传统的“老五甑”生产工艺,酿酒所用大曲均是经高温发酵培养而成的“包包曲”,是独特固态发酵法蒸馏酒的现实继承。

二、青岛其他酒厂:

1、啤酒:青岛啤酒厂 ;

2、还有一个崂山啤酒,好像也被兼并了;

3、葡萄酒厂;

4、即墨老酒;

5、还有一些其他的酒厂,生产米酒、桂花酒、甚至梅子酒的,叫什么半岛酒业的。

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第1个回答  2014-04-11
以前各个县都有自己的酒厂,现在做下来而且做得好的成规模的,就琅琊台酒厂了,白酒里面特别是70度原酒、71度小琅高在全国都很有名气,民间盛传来青岛旅游可以带着特产就是“一瓶酒和一壶茶”,酒就是琅琊台酒,茶就是崂山茶。琅琊台酒紧跟时代的脚步,为了方便全国朋友购买琅琊台酒,为了来青岛旅游的朋友很方便就能买到琅琊台酒特别是70度原酒,从2013年组建电子商务部,负责网上销售,直接让利给消费者!
第2个回答  2014-04-02
青岛所属的各个市都有自己的酒厂,如原胶南有琅琊台酒厂,莱西有沽河酒厂,平度兰底老烧酒厂等
第3个回答  2017-07-06
机场老酒,琅琊台都是青岛本地的白酒品牌,你可以百度看看
第4个回答  2017-07-04
比较有名的--琅琊台