老百姓可以通过以下几个办法来应对通货膨胀：
1、适当选择多元化的理财投资，除了上述的股票、债券、房产、贵金属、商品期货等，虽然市场不太健全，但在控制风险的基础上进行投资，还是可以考虑的，此外选择稀缺品进行投资保值，如书画、古玩、珍藏品、古玉、沉香、邮票等在充分了解的基础上进行投资保值；
2、在股票投资时可以对一些稀缺板块进行研究，如新能源、低碳环保等行业进行了解和分析，果断建仓，克服贪念，专注熟悉的股票做好波段，避免多元化的股票组合操作，这样及时了解信息变化，降低投资风险；
3、对合适的项目进行私募投资，在对项目充分了解的基础上参股企业，也可以用借款的方式（债权投资），通过收益的策划取得回报；
4、对一部分自己熟悉信用好的企业，进行民间借贷，期限不要太长，一般在一年内按月计息，也可以要求对方提供一定小范围的担保；
5、对房地产也可以适度介入，一线城市的房价已经很高了，可以关注二、三线城市进行投资，跌价风险较小，人口的不断增长，房地产刚性需求是存在的，房地产升值潜力还是很大的。
以上是一些自己的客观建议，真正去选择的时候请慎重斟酌
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