发物的食物有醪糟、蜂糖、糯米、竹笋、芥菜、蚕蛹、菜油、葱、蒜、韭菜、牛肉、鹅肉、羊肉、鱼、虾、蟹、桃子、银杏、芒果、杨梅、荔枝等。
我们常常会听说这是发物不要吃，发物是什么呢?其实发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或者会加重已发疾病的食物。发物也是因人而异的，一般人都是可以吃的，不会引起不适。只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病，下面我们就来看看哪些食物是发物。
1、食用菌类
菌类发物可以说是我们熟知的，主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海鲜类
鱼虾蟹等海产品也是属于发物的一种，这些水产品内含有组织胺元素，是诱发过敏性疾病的一个重要诱因。
3、蔬菜类
发物在食物是无处不在，就连有些蔬菜都属于发物。蔬菜里的发物主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类
平时都说多吃水果有好处，这也是要分种类的，水果中也是有发物的。常见的发物主要有桃子、银杏、芒果、杨梅以及荔枝等，这些食物有一个共同的特点就是吃多了会上火。
5、禽畜类
水果蔬菜都有发物，那肉类肯定也会有。主要有牛肉、鹅肉以及羊肉等，不要觉得这些食物较为温补，其实它们都是发物。
另外菜油、醪糟、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等也属于发物，不能吃发物的人群一定要记住了。