如题所述
槐花炒鸡蛋的做法。
味道不错,做菜时添加适量槐花碎,可以增加菜肴的香气,而且更好看,做甜点时,在饮品,糕点表面撒上槐花点缀,有槐花的香气,而且凉爽可口,是非常常见的调味食材。
主料,槐花200克m,鸡蛋1个。
辅料,油,适量盐3克。
做法。
1,准备刚开的槐花花苞和鸡蛋,槐花洗干净控水,鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液。
2,锅中倒入食用油烧至七成热,加入槐花翻炒。
3,槐花翻炒几下,加入食盐调味。
4,均匀倒入鸡蛋液,将鸡蛋液铺在槐花上面。
5,先不要翻面,待鸡蛋液稍微成型再翻面,炒熟即可。