楼主要坚持，有这个善心是很好的。我也是前不久刚学的，一开始不会做，就反复看
海涛法师的施食仪轨视频，看了几天已经会背诵了。但是我建议初学还是用简单的三步骤比较好，毕竟你还在读书，复杂的那种仪式不太方便完成，待以后有机会，做法都熟练了再完整仪式也不迟。
http://hi.baidu.com/%B0%A2%B1%C8%BC%D7%B5%B1%B8%C2/blog/item/f69ad6ffd674ff3d5c6008aa.html 你可以打开这个链接，天祥菩提精舍的博文，里面介绍的很详细
1、应该是可以在窗下施食的。最好倒到外面空旷安静一点的地上，或者是树下，
石榴树、桃树下不要倒。
2、任何时候都是可以施食的，只要发心就好，晚上是可以的，看海涛晚上施食的那个视频
3、水+7粒米就可以了，也可以用牛奶加米、饼干。你可以稍作观想就是无量的多
4、小的杯子就可以，淘宝上有那种印着
佛法僧的杯子，或者佛具店里去买一个，碗也可以，但是施食以后就不要做其他用处了，专门用来施食。
5、施食以后的食物你还拿走干什么呢，是给众鬼神的呀，不能在吃了。就是7粒米+一杯水倒掉就行了。不可以倒马桶的，给他们吃饭也要施在干净的地方啊。楼主要好好看看关于施食的介绍。
6、你一个人在卧室施食人家会奇怪你的吧，就算你不在乎但是会引起其他人的议论，还是到外面去吧。
7、最简单的就是三步骤法了，或者发心将吃不完的食物，甚至洗脸水这些都念7遍
六字大明咒，然后哈一口气，回向给受苦受饿得重鬼神。
三步骤：
一：(取小杯子用七粒米以上加水,以右手拿之) 念 变食真言： (7遍)
南nan 无mo 萨sa 缚wa 怛da 他ta 哦ye 哆duo
缚wa 噜lu 枳zhi 帝di
唵ong 三san 跋ba 啰la 三san 跋ba 啰la 吽hong
二 .称四
如来名号 (1遍)
南无多宝如来
南无妙色身如来
南无广博身如来
南无离怖畏如来
三 .弹指七遍，取于食器，于净地上，展臂泻之
(一切时中都可施,洒泻在乾净的地上,若有大太阳找树下或有墙阴的地方,弹指就一般母指、中指相扣即可，一天可以做很多次)
我有整理海涛手势版的文档，需要的话留邮箱，我可以给你发一份。
南无阿弥陀佛
南无观世音菩萨
追问那不要读甘露水真言吗？能帮文档发给我吗？我邮箱[email protected]
追答可以加念也可以不加。
做的时候要发真诚慈悲心，去观想，食物不在与量多，观想经过菩萨佛祖流传下来的咒文就可以让食物变得无量多，充满整个世界，让他们咽喉自开都能够离苦得乐。
做施食前在心里发愿自愿皈依佛，皈依法、皈依僧，默念或出声念三次都可以，做完记得要帮助他们回向，回向文视频里都有，也可加念佛菩萨名号、心经、准提咒等回向于他们。
文档已发，请查收。