海水是盐的“故乡”，海水中含有各种盐类，其中百分之90左右是氯化钠，也就是食盐。另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类。氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分，味道是苦的，因此，含盐类比重很大的海水喝起来就又咸又苦了。
如果把海水中的盐全部提取出来平铺在陆地上，陆地的高度可以增加153米；假如把世界海洋的水都蒸发干了，海底就会积上60米厚的盐层。
海水里这么多的盐是从哪儿来的呢？科学家们把海水和河水加以比较，研究了雨后的土壤和碎石，得知海水中的盐是由陆地上的江河通过流水带来的。当雨水降到地面，便向低处汇集，形成小河，流入江河，一部分水穿过各种地层渗人地下，然后又在其他地段冒出来，最后都流进大海。水在流动过程中，经过各种土壤和岩层，使其分解产生各种盐类物质，这些物质随水被带进大海。海水经过不断蒸发，盐的浓度就越来越高，而海洋的形成经过了几十万年，海水中含有这么多的盐也就不奇怪了。
sagecrow 说的好些是错的，楼主不要参考，“人类又从海水中提取盐分，所以海水盐含量相对平衡”，这句话就不对了，虽然说每年人类用的盐非常多，但是这根本起不到为海洋分担盐分过多的重担（假设盐真的太多了）。这就好比是氧气，你说这么多人无时不刻的在呼吸，而世界的绿化面积在急速减少，我们空气里的氧气怎么没有减少呢！
“海洋生物由于长期的进化，细胞内液浓度高于海水浓度，所以不会脱水而死”，这也不对。的确，海洋生物是长期进化了，但也不至于内液浓度高于海水浓度，要是真的高于，那可想而之，它们都会涨死的。
所以说，海洋的生物之所以能存活，是因为它们的细胞液浓度与海水浓度差不多，能保持相对的一样。
参考资料：http://www.wiki.cn/wiki/%E6%B5%B7%E6%B0%B4