我觉得这个题目还是比较简单的，因为从古至今，爱情永远都是一个很大的话题。所以表达我爱你的古诗是有很多的。古人也好，作为现代人的我们也好，爱情永远是我们逃避不了的话题，甚至是我们很感兴趣的话题。
古人也不例外，他们用他们的才华，有的婉转，有的豪放，有的直接，有的间接在向他们的情人表达着爱意。如果你有女朋友，有男朋友，你用古诗来表达，我爱你，应该是一件很有诗意的事。
愿逐月华流照君。——《春江花月夜》张若
折芳馨兮遗所思。——《九歌·山鬼》屈原
几回魂梦与君同。——《鹧鸪天》晏几道
人生自是有情痴。——《玉楼春》欧阳修
金风玉露一相逢。——《鹊桥仙》秦观
一生一代一双人。——《代女道士王灵妃赠道士李荣》骆宾王
何时衔泥巢君屋。——《古相思曲》汉乐府
衣带渐宽终不悔。——《蝶恋花》柳永
终日望君君不至。——《谒金门》冯延巳
入骨相思知不知。——《杨柳枝》温庭筠
相思相见知何日。——《秋风词》李白
销魂独我情何限。——《子夜歌》李煜
半缘修道半缘君。——《离思》元稹
但是相思莫相负。——《蝶恋花》汤显祖
我觉得如果日常生活中能够用古诗对话表白，甚至用来吵架谈恋爱，那绝对是一件很牛逼的事。如果你单身，那么你用古诗去撩妹，也许也是一个出奇制胜的招式呢。
我个人最喜欢的一句是，《项脊轩志》“庭有枇杷树，吾妻死之年所手植也，今已亭亭如盖矣”，每次读起来心里都有种无法言说的情绪，伤感、感动，我老公不是很喜欢这句，他认为太悲伤了，但是我觉得这句很感人，看似很平淡的一句话，确越读越能感受到作者的深情，就算你已逝去多年，我仍将你放在心口，念念不忘，这应该是最长情的告白了吧。这句应该算是表达我爱你到永远了。
其实表达我爱你的古诗有很多，我收集了一些供题主选择。
弱水三千，只取一瓢。
君当作磐石，妾当作蒲苇。 蒲苇纫如丝，磐石无转移。
既见君子，云胡不喜。
平生不会相思，才会相思，便害相思。
上邪! 我欲与君相知，长命无绝衰。山无陵，江水为竭，冬雷震震，夏雨雪，天地合，乃敢与君绝！
山有木兮木有枝，心悦君兮君不知。
玲珑骰子安红豆，入骨相思君知否。
思君令人老，岁月忽已晚。
问世间情为何物，直教人生死相许。
等等等等等还有很多可以表达我爱你的诗句，此外还有一句很经典的，出自诗经，就是死生契阔，与子成说。执子之手，与子偕老。
能表达我爱你的诗句非常之多，我也是只是列举了很少一部分，当你读到时觉得会心一击的诗句应该就是你觉得最能表达你的爱意的诗句了。