干红13度和12.5度的区别

Question

如题所述

Answer 1

1. 葡萄酒的酒精度通常在7度至16.2度之间，超过这一度数酵母活动将停止。
2. 在法国，酒精度最高的葡萄酒产自南罗纳河谷地区。
3. 酒精度的高低并不直接决定葡萄酒的品质，它是由葡萄发酵过程中葡萄糖转化而来。
4. 热带地区的葡萄，如澳大利亚和南非，由于充足的阳光和长的日照时间，葡萄糖含量较高，因此这些地区生产的葡萄酒酒精度也较高。
5. 尽管南非有酒精度为14度的葡萄酒，但这并不意味着这些葡萄酒就是最好的。
6. 13度和12.5度的酒精度差异非常微小，一般人很难品尝出差别。
7. 如果有人声称能够区分这两个度数的酒精差异，他们可能存在误区。
8. 最后，即使是同一个酒庄的不同年份，也可能出现酒精度的差异，这主要取决于该酒庄当年葡萄的生长状况。
9. 因此，酒精度的高低并不代表实质性的区别。