进食姿势会影响味觉感知，坐着的时候，食物的味道会更好一些。
保持站立姿势仅几分钟就会引起身体紧张，从而屏蔽味蕾。重力把血液推向身体下部，要将血液输送到身体上部，需要心脏更加用力，从而导致心率加快。
这会激活下丘脑—垂体—肾上腺（HPA）轴，并导致压力荷尔蒙皮质醇浓度的上升。这种连锁反应将降低感觉的敏感性，后者会影响对餐饮口味的评价、对食物温度的感知以及进食总量。
这表明身体压力会抑制食欲。站着进食还有助于实现长期减肥目标。具体来说，站着吃饭（与坐着吃饭相比）会导致进食量较少。此外，站立姿势会导致更大的身体压力，这相应地会使心脏泵出更多的血液。
扩展资料：
对于胃动力不好的人或胃食管反流患者来说，站着吃饭可能比坐着吃饭更科学，因为站着吃饭不仅有利于吞咽和消化，还可降低腹压，减轻烧心、反酸症状。另外，站着进食更容易有饱腹感，不容易吃撑，有助于减肥。
需要注意的是，即使健康人群也不要蹲着吃饭，因为吃饭时是胃最需要新鲜血液的时候，下蹲位会使腿部和腹部受压，血液受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应，某些胃病就与下蹲式就餐姿势有关。另外，进餐后不要立刻平卧，否则极易发生胃食管反流。
参考资料来源：中国日报网-坐着吃饭比站着香？要想减肥请站着吃饭
参考资料来源：光明网-坐着吃、站着吃，到底咋才好？
站着比坐着更能减肥是因为站着可以消耗更多热量。
站立确实比坐着多消耗0.15卡路里/分钟，一天站着不坐，坚持六个小时，一个130斤的成年人将多消耗54千卡路里。如果不增加食物的摄入量，这相当于站着比坐着一年多减重5斤，四年多减重20斤。
男性站立和坐着的能量消耗差值是女性两倍。反映了男性更大的肌肉量对能量消耗的影响，因为能量消耗量与站立时激活的肌肉量成正比。
扩展资料：
减肥的禁忌：
1、禁不吃早餐
不吃早餐易使身体处于空腹状态，血液中的糖分降低会让食欲更加旺盛。等到午餐时间，可能会因为极度的饥饿而疯狂地进食，这样吃进去的热量可就严重超标了。
2、禁饮水不足
每天保证2000cc的饮水量才能保证身体机能正常运转，大便才不会变得又干又硬。不要喝可乐、雪碧等碳酸饮料，它们含有大量糖分会让你越喝越肥。
3、禁以水果当正餐
水果营养丰富，被视为减肥当中最受欢迎的食品，但有一些水果含有相对较高的糖份，过量的话，肯定会对减肥计划有所影响。
参考资料来源：人民网-终于知道模特的瘦身秘密！站着消耗热量多
参考资料来源：人民网-夏季减肥要注意十大禁忌 要想瘦就别做
本回答被网友采纳经常坐着是无法减肥的，减肥需要的是运动而不是静止。只有合理的饮食，在加上经常保持运动才能健康的减肥而不容易反弹。只是站立是没有多少减肥的效果的。一般中度强度的运动要持续30分钟以上才有比较好的减肥效果，但站30分钟是达不到减肥的要求的。不过少坐对人人的健康是很有好处的。比如海明威晚年有次检查身体时就没有多大的毛病，因为海明威有站着写作的习惯。