柑橘果酱的常见做法怎么做才好吃柑橘果酱的制作方法和配料

Question

如题所述

Answer 1

菜肴与功效：甜点中的理气方/健脾开胃的点心方。口味：甜味工艺：煮橘子果酱制作材料：配料：橘子200克，柑橘200克，柚子200克。辅料：橘皮30克，三七2克。调料：麦芽糖300克教你做橘子果酱。橘子果酱怎么做才好吃？1.用盐擦橘子皮可以去除蜡。2.取出晾凉，用刀将白色部分切掉，切碎备用；3.将橙子、柑橘、柚子果肉去皮切小块，撕去白橙皮和薄膜，去籽，放入榨汁机中打碎；4.锅中烧开水，加入甜叶菊继续煮10分钟，直到剩下一半的水；5.取出甜叶菊，然后加入麦芽糖，搅拌煮至溶解；6.加入橘皮和肉末继续小火煮；7.炒菜时，经常用木勺搅拌，以免烧焦，炒菜时要经常清除浮沫；8.用小火慢煮至汁液变浓，然后关火。装瓶，冷却，冷藏。


小贴士-食物：橙子：橙子不宜与槟榔同食。