工作性能：和易性是拌合物最重要的性能。主要包括流动性、粘聚性和保水性三个方面。它综合表示拌合物的稠度、流动性、可塑性、抗分层离析泌水的性能及易抹面性等。测定和表示拌合物和易性的方法和指标很多，中国主要采用截锥坍落筒测定的坍落度(毫米)及用维勃仪测定的维勃时间（秒），作为稠度的主要指标。
高性能混凝土的工作性能主要是保证混凝土结构成型时无原始缺陷,从而保证混凝土的耐久性。良好 的工作性能是使混凝土质量均匀、获得高性能,从而安全可靠的前提。在保证混凝土的抗压强 度、弹性模量、耐久性的前提下,通过提高砂率和细砂与粗砂掺配的方法,满足了混凝土的工作性。
混凝土的配合比一般有两种表示方法，一是用1m³混凝土中水泥、水、粗骨料、粗骨料的实际用量（kg），按顺序表达，如水泥300kg、水182kg、砂680kg、石子1310kg；另一种是以水泥的质量为1，砂、石依次以相对质量比及水灰比表达，如前例可表示为1：2.26：4.37。
扩展资料
高性能混凝土的工作性能主要包括三部分内容:
1、流动性:表征拌和物流动的难易程度。
2、粘聚性:拌和物在搅拌、运输、泵送、浇注、振实过程中不容易出现泌水和离析分层的性能。
3、可泵性:拌和物在泵压下在管道中移动摩擦阻力和弯头阻力之和的倒数。
参考资料来源：百度百科—高性能混凝土
参考资料来源：知网—对新拌混凝土工作性能表征方法的探讨
一、工作性能：
和易性
拌合物最重要的性能。主要包括流动性、粘聚性和保水性三个方面。它综合表示拌合物的稠度、流动性、可塑性、抗分层离析泌水的性能及易抹面性等。测定和表示拌合物和易性的方法和指标很多，中国主要采用截锥坍落筒测定的坍落度(毫米)及用维勃仪测定的维勃时间（秒），作为稠度的主要指标。
强度
混凝土硬化后的最重要的力学性能，是指混凝土抵抗压、拉、弯、剪等应力的能力。水灰比、水泥品种和用量、集料的品种和用量以及搅拌、成型、养护，都直接影响混凝土的强度。混凝土按标准抗压强度(以边长为150mm的立方体为标准试件，在标准养护条件下养护28天，按照标准试验方法测得的具有95%保证率的立方体抗压强度)划分的强度等级，称为标号，分为C10、C15、C20、C25、C30、C35、C40、C45、C50、C55、C60、C65、C70、C75、C80、C85、C90、C95、C100共19个等级。混凝土的抗拉强度仅为其抗压强度的1/10～1/20。提高混凝土抗拉、抗压强度的比值是混凝土改性的重要方面。
变形
混凝土在荷载或温湿度作用下会产生变形，主要包括弹性变形、塑性变形、收缩和温度变形等。混凝土在短期荷载作用下的弹性变形主要用弹性模量表示。在长期荷载作用下，应力不变,应变持续增加的现象为徐变,应变不变，应力持续减少的现象为松弛。由于水泥水化、水泥石的碳化和失水等原因产生的体积变形，称为收缩。
二、混凝土的简单介绍：
混凝土，简称为“砼（tóng）”：是指由胶凝材料将集料胶结成整体的工程复合材料的统称。通常讲的混凝土一词是指用水泥作胶凝材料，砂、石作集料；与水（可含外加剂和掺合料）按一定比例配合，经搅拌而得的水泥混凝土，也称普通混凝土，它广泛应用于土木工程。
混凝土还有个性能就是抗拉强度(抗折),比如,混凝土路面的时候这个指标很重要,重车用剪力冲击路面的时候,怕混凝土路面会裂.这个时候这个指标就很重要了.
混凝土材料的抗压性能强,抗拉弱,所以常用钢筋加强其性能.所以设计的时候混凝土里会有很多钢筋.
混凝土是混合料, 由以下组成
水泥
细集料(砂子)
粗集料(碎石,卵石)
水
这些材料都有相应的要求的,
如果还想深入了解看"材料力学"等书籍,会更理论化.我只是从实用的角度简单阐述了一下,希望能帮到你.