吉林特产有哪些土特产

Question

如题所述

Answer 1

吉林的特产很多，比较著名的有长白山人参、吉林鹿茸、查干湖胖头鱼、榆树钱酒和吉林木耳等。

1、长白山人参

长白人参与貂皮、鹿茸并称为东北三宝，是吉林省吉林市、白山市特产，为国家地理标志保护产品。被誉为百草之王，稀世珍宝，民间称人参为长白山上三宝之首，吉林省著名的中草药特产。其特点是形美、质坚硬，断面皮部显裂隙，形成层明显，气微香，味微苦且甘。

2、吉林鹿茸

吉林鹿茸与人参、貂皮并称为东北三宝，产于吉林省长白岖，吉林省白山市著名的特产，取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角。茸生长在春秋两季，以春季长出的品质最好。是吉林著名的特产伴手礼。

3、查干湖胖头鱼

查干湖胖头鱼是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县内的查干湖一带特产类，为国家地理标志产品，由于特殊的气候条件和生长环境，其品质优异，被认定为“中国名牌农产品”。查干湖胖头鱼体质健壮，无污染，肥满度高；其味道鲜美纯正，肉质细嫩，个大体肥，肥而不腻。

4、榆树钱酒

榆树钱酒是吉林省长春市榆树市地方特产，为国家地理标志保护产品，以真藏真酿著称于世，被誉为北派浓香型白酒典范，吉林长春市著名的特产名酒。榆树钱酒于嘉庆十七年（1812年）诞生，已有200年的传奇历史，是一款浓兼复合型白酒，以脱壳的红高粱、麦豌豆等为酿酒原料，采用混蒸混烧老五甑工艺；低温入窖、缓慢发酵、文蒸馏、酒味清醇，香味悠长。

5、吉林木耳

吉林木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美营养丰富，可素可荤，为中国菜肴大添风采。吉林省木尤其以延边汪清黑木耳、长白山黑耳和吉林市黄松甸木耳最为有名。