2023年立春是2月4日10点33分21秒。
节气是依据太阳黄经度数来确定,因此当太阳到达黄经315°时为立春,这也解释了立春节气为何总是出现在公历每年的2月3日、4日或5日。黄历上显示,这天很适合出行,所以我们可以合理安排时间,和自己的家人出门活动散步,或者逛街都是不错的选择。
立春是二十四节气中的四立之一,标志着冬春季节的更替。春生夏长秋收冬藏,立春代表着万物闭藏的冬季将要过去,开始进入风和日暖、万物生长的春季。
打春吃春盘
我国古代,以四立分别作为四季的开始,即以立春作为春季的开始,立夏作为夏季的开始,立秋、立冬作为秋季、冬季的开始,所以打春的那天,也可以看做是春天的第一天。春盘,其实也是一个大杂烩。春盘是立春饮食风俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘馈送亲友或自食取迎春之意。
盘里主要有:果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》:春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。营养丰富,我们可以当作主菜来吃。