如题所述
准备材料:鸡腿2个、葱姜适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、精盐适量、黄酒1勺、黑胡椒粉1勺、白糖少许
步骤:
1、放入所有调味料。
2、腌制入味八小时。
3、放入锅中煎制两面上色。
4、鸡腿煎好皮朝上。
5、放入葱姜和大料,添入开水。
6、大火烧开,中小火炖。炖制八成熟,放入精盐和鸡精调味。
7、大火收汁即可。
8、好吃不油腻。