胡萝卜的功效是能够降糖降脂，这是不是真的？

Question

如题所述

Answer 1

对于胡萝卜炒鸡蛋，我最喜欢的就是选择新鲜的胡萝卜和大青椒来搭配着炒土鸡蛋，因为炒出来的土鸡蛋颜色发黄，香嫩可口，而新鲜的胡萝卜颜色发桔红色，再加上绿油油的青椒丝，三种颜色搭配起来，特别好看，也就会引起大家的食欲了。看看我昨天炒的这盘青椒胡萝卜炒鸡蛋吧！胡萝卜是众所周知的健康食品，价格便宜，营养丰富，口感脆嫩，还有“平价小人参”的称号，很受老百姓的欢迎。而胡萝卜在我家更受欢迎，因为我家两个孩子总说自己是小兔子，而小兔子最爱吃的就是胡萝卜，所以她俩也就爱吃胡萝卜了。

胡萝卜炒鸡蛋是一道制作非常简单的家常菜，从备菜到上桌不超过5分钟。别看简单，炒得好吃不好吃也有窍门。有的人炒的胡萝卜软踏踏，油腻腻，吃下也不舒服。那今天鱼儿就来给小伙伴们分享一道非常好吃的家常菜——胡萝卜炒鸡蛋，这道菜要想做的好吃。

①一根胡萝卜去皮，洗净，切丝，备用②鸡蛋2个放入少许盐和料酒打散，锅放油烧热倒入鸡蛋液炒熟备用③锅里放油烧热放入花椒粒爆香后取出④放入葱花绿再次暴香放入胡萝卜丝翻炒变色放入少许盐放入炒好的鸡蛋翻炒出锅。胡萝卜属于脂溶性食材，必须放油炒熟后营养才能被人体吸收。

胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素等，常吃可提高免疫力及促进骨骼生长。降糖降脂的作用。而且还对消化很好。鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用，鸡蛋味甘性平，具有安心养神补血，滋阴润燥之功效。我察觉胡萝卜的营养价值很高，但是许多小朋友都不喜欢吃，只好变换花样，尝试一下新做法。

Answer 2

这确实是真的，因为胡萝卜中含有降糖物质。确实是能够起到降糖降脂的效果，非常适合糖尿病人吃。

Answer 3

的确是真的，因为胡萝卜中含有很多的维生素C能够起到降糖降脂的作用，对人的身体有很大的帮助。

Answer 4

这是真的，因为胡萝卜中含有丰富的降糖脂，它本身的糖分并不是很多，所以非常适合糖尿病人去使用。

Answer 5

是的，这种食物具有很好的降血糖的功能，所以可以给老年人多吃一些。