寻找炒鸡蛋的美味做法？

Question

普通的炒鸡蛋，怎么菜可以做的让人回味悠久？

Answer 1

新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、葱花各适量。
编辑本段
制作方法

　　1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。

特写(20张)
　　2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。
　　3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。

Answer 2

鸡蛋打碎后加入适量盐、温水，会让蛋软软滑滑的，很好吃哦本回答被提问者采纳

Answer 3

肉蛋的做法：将鸡蛋先行煮熟剥皮后放入炖肉锅中慢火炖30分钟，其味香浓，是老幼最佳食品。

Answer 4

炒鸡蛋前加入几滴白酒，炒出来的鸡蛋松、软、香。

Answer 5

加温水调均匀再去炒。味道更鲜。