蒜蓉时蔬这类菜，既好吃又清淡。今天我就给大家介绍其中的一道:蒜蓉粉丝娃娃菜。
下面话我们就来说一下它的制作步骤:
- 将粉丝提前泡软并切断，娃娃菜切成自己喜欢的形状，这样的话容易摆盘，粉丝垫在娃娃菜下面。接着把红尖椒和蒜切碎；起锅烧油，煸炒蒜末，炒好之后加入蚝油等调汁。搅拌均匀后，浇在娃娃菜上；把摆好盘的粉丝娃娃菜放入蒸锅中，蒸15分钟。出锅后，撒上红椒粒即可。
以上就是制作蒜蓉粉丝娃娃菜的过程。
不需要繁琐的步骤，也不需要珍贵的食材。只需要简单的操作，一道既好吃又清淡的菜便能做出。
心动了的话，大可去亲自尝试一番，享受一番做菜的乐趣。
1. 茶泡饭
茶泡饭，可繁可简，即可作为草草凑数的一顿饭，也能变成豪华餐厅的精致美味。要简单，可以盛小半碗隔夜饭，撒上某宝买来的茶泡饭料包，撒上海苔，沸水一冲就开吃。
2. 寿司
比起中国菜肴讲究调味与火候，寿司更讲究的是食材的原汁原味，虽然清淡，但是丝毫不寡淡。各式新鲜的鱼生覆着清甜微酸、口感筋道的日本米，不用一点蘸料就已经美味十足。海鲜的鲜、脂肪的润、米饭的酸与甜，再来点山葵清爽通窍的辛辣，这就是寿司的五味调和。
3.沙拉
最简单的做法就是沙拉淋上橄榄油、柠檬汁、一点点盐和现磨黑胡椒，各种蔬菜、水果、坚果等都可以作为配菜，百吃不厌。值得一提的是，如今谷物沙拉日渐风靡，藜麦、土耳其小麦、北非小米都已经成了最新潮的沙拉食材，节后肠胃不适，正是这些粗粮上场的时候啦。
4.西班牙凉汤
西班牙凉汤的原料十分平价易得，番茄、红甜椒、黄瓜、洋葱，再加上一小瓣蒜，草草切块，丢入搅拌机，用盐、黑胡椒、孜然粉稍稍调味，再加一碗水搅打成糊就完成了——简直是一碗能喝的沙拉！很多时候，西班牙凉汤中会加入一小片面包，用来增加稠度和饱腹感。搅好的凉汤盛碗，撒上切丁的甜椒、黄瓜或者烤酥的面包块，淋上一勺橄榄油就可以享用了。
5.希腊酸奶
希腊酸奶最地道的做法则是与黄瓜、橄榄油一起做成酸奶酱。黄瓜去瓤去皮，擦成细丝，和橄榄油一起拌入酸奶，用蒜泥、海盐、黑胡椒稍稍调味，若是讲究，再擦一些柠檬皮屑，在冰箱放置一小会待味道融合，一份清香扑鼻的希腊酸奶酱就完成了。
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夏天的清蒸苦瓜，吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜，苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。但是由于苦瓜的性质较量，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。
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凉拌西红柿，将西红柿切块撒上适量白糖后放入冰箱冷藏后食用，在炎热的夏季绝对是解暑良品，其酸酸甜甜的口感，更可提高你的食欲，绝对是清凉一夏的好选择。西红柿在预防及改善各种身体疾病的同时，还能消脂排毒，帮助减肥。
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菠菜豆腐汤，多吃菠菜，可以养肝明目。菠菜堪称维生素与矿物质的宝库，因此，常吃菠菜，不但能充分补充维生素和矿物质，还有能有效地抵抗各种病原微生物的侵袭，预防春天常见的感冒等疾病。
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还有清炖鲅鱼，鲅鱼切块，用料酒盐五香粉腌制半个小时，葱姜蒜香菜备好，
锅内油热时加入鱼块翻炒，然后加入葱姜蒜继续翻炒，然后加入开水，没过鱼块即可，再加入适量酱油，大火炖。
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大约半个小时后，鱼熟了关火，撒上香菜，葱末调味，出锅即可。
希望能帮到你望采纳谢谢
2、常吃杂豆：煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等，不仅改善味道，也能增加蛋白质、矿物质的含量。
3、禽肉多半含蛋白质较多而脂肪较少，畜肉更适合老年人食用。禽肉细嫩易于消化。鱼肉较畜肉一更易于消化，蛋白质含量多，对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。
4、多吃鸡蛋：蛋类含蛋白质营养高，蛋黄内矿物质、维生素含量多；缺点是蛋黄中胆固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。