冷冻后的可乐为什么会爆炸

如题所述

因为冷冻后的可乐内部压力过大,导致可乐包装爆炸。

可乐中溶解有一定的二氧化碳,而当可乐放入冷冻室冷冻后,液体结冰或部分结冰,气体溶解度就会发生变化,液体中溶解的二氧化碳溢出,罐内的压力就会增大。再加上可乐液体本身结冰后体积增大,就会对罐体内产生很大的压力。

此时如果可乐由冷冻室(-18℃)拿到室温下(20℃以上),就特别容易爆炸。因为此时的温差达到了30℃以上,由于热胀冷缩的原理,罐体内气体受热急剧膨胀,所以此时开罐极有可能引起爆炸。

图为因冷冻导致炸裂的可乐:

扩展资料

购买果汁饮料时,一定要仔细阅读产品的说明,留意其保管、开启、食用条件。若果汁饮料不能一次性饮用完时,应放入冰箱冷藏(不要冷冻)。

碳酸饮料可以在0℃到7℃之间冷藏,罐装或瓶装可乐都不能冷冻。因为饮料内有气体,拿出后,由于热胀冷缩等原因,可能导致罐体或瓶体爆裂。

开启塑料瓶盖时要注意安全,要瓶口对外,不要将瓶口对准自己的眼睛。若发现已膨胀的果汁饮料,就不要打开了,以免造成人身伤害。

参考资料来源:杭州网-冰冻后的可乐会爆炸?夏天到了,这些东西放进冰箱要慎重

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第1个回答  2018-01-09
1,可乐体积的变化 : 可乐体积发生剧烈变化是在结冰的过程中。由于冰的密度是0.917g/cm³(0摄氏度1个大气压下),水是1g/cm³,所以结冰后体积膨胀约9%。可乐虽然不是纯水,但与这个数字相差不会太大。
2,二氧化碳气体的变化:可乐中溶解有二氧化碳气体。因此未开封的罐装可乐,内部压强要高于大气压。
这些释放出的二氧化碳极大增加了罐内的压力。根据波意耳定律,气体的压强与体积成反比(同样质量和温度下)。上面的网页提到罐装可乐(典型为355mL)中一般溶解有3-3.7倍体积左右的二氧化碳,也就是说这些二氧化碳在标准大气压下的体积在1L左右。根据另一个网页的实测数据也得出了近似的值。当它们在密闭的罐子中被释放出来,由于罐子内大部分体积已经被冰块占满(甚至罐子都已变形),此时气体的体积被压得很小,压强自然就会很大。具体有多大,则和罐子的形变、可乐结冰情况等复杂因素有关,无法估算。随口假设,这些气体被压缩为标准大气压下的5%(也就是1L气体被压成了50mL,考虑到罐子变形后的体积和内部结冰的情况,50mL应该是一个合理的估计),那么它们此时的压强就是20个标准大气压。
第2个回答  2017-04-13
因为可乐中溶解有一定的二氧化碳,而当可乐放入冷冻室冷冻后,液体结冰或部分结冰,气体溶解度就会发生变化,液体中溶解的二氧化碳溢出,罐内的压力就会增大。再加上可乐液体本身结冰后体积增大,就会对罐体内产生很大的压力。
如果可乐由冷冻室(-18℃)拿到室温下(20℃以上),就特别容易爆炸。因为此时的温差达到了30℃以上,由于热胀冷缩的原理,罐体内气体受热急剧膨胀,所以此时开罐极有可能引起爆炸。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-12-09

把可乐放冰箱冷冻24小时,真的会爆炸吗?冰箱都差点毁了

第4个回答  2020-06-22