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猪骨那个位置煲汤最有钙
如题所述
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推荐答案 2014-11-13
俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。 “骨头炖汤肯定比纯肉有营养,也更利于吸收。”
猪骨头的分类,怎么挑选猪骨头,猪骨哪个部分做汤最好喝。
猪骨头的分类:龙骨、大棒骨汤、排骨汤、脚骨,头骨,腰骨,关节骨,尾龙骨,
做猪骨汤都有配料:白萝卜、白菜、莴笋、青笋、藕、蘑菇、海带、酸菜、玉米、黄豆、冬瓜
猪骨汤营养价值: 排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙
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其他回答
第1个回答 2014-11-13
棒子骨,里面有骨油,慢火煲汤煲上两个小时以上,让骨头肉和骨头分离,骨油也出来了。里面可以适当加点豆子,也是补钙的哦
第2个回答 2014-11-13
骨头棒子的那个关节处是最好的
第3个回答 2014-11-13
腿骨
相似回答
谁知道猪
的
哪个地方的骨头用来
炖汤
营养价值最高?为什么?
答:
我认为是猪的大腿骨
。用来炖汤营养价值最高。因为猪的腿骨是。猪,身上最粗的一块骨头。里面含有丰富的。骨髓。用来炖汤肯定很好,同时猪腿骨的接力组织。含有丰富的。胶原蛋白。也有美容的作用。
猪骨
中哪部分最补钙?
答:
我觉得主要骨头中有骨髓都能补钙
,补钙的多少是看个人的钙吸收能力。建议不管是猪骨是哪一部分,都要尽可能煮的时间长些,钙质能充分煮出来,多喝些汤钙质容易多吸收。如果选择猪棒骨应该是物美价廉的补钙的好方法。
猪肉哪个
部位
含
钙质
多
答:
而猪骨头汤正是最简便的营养丰富的补充食物
。猪骨头汤含丰富的钙质,缺钙者也宜食有猪骨头汤,以达到补钙的目的。
大家正在搜
猪骨和什么一起煲汤好
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