今天逮的,不知叫什么鱼?能不能吃啊?

如题所述

    如图    可食用    , 斑石鲷、“ 白口鱼”      学名      

    石鲷科      Oplegnathidae       石鲷属     Oplegnathus    鱼类

    下图为    斑石鲷    Oplegnathus punctatus ,  俗称  黑金鼓、斑鲷 

    体黑褐色,有不规则黑斑。体态优美,周身靓丽、鱼身光泽银纹,与黑褐色斑点结合,在蓝光之下似梦幻之鱼。斑石鲷雄鱼发育成熟后,身上的斑纹变淡且口的周围变成纯白色,又称“白口鱼”。

    食用与药用价值极高,肉质细腻,胶原蛋白丰富,口感独特,富含多种氨基酸与不饱和脂肪酸,在日本料理中具有“刺身绝品”之誉。在闽南,斑石鲷是可遇而不可求的鱼种,渔人多在澎湖外海捕钓斑石鲷,以清蒸、煮汤制成价格不菲的菜肴。斑石鲷具有治疗脾肾虚寒、产后腰痛、阴虚消渴等药效,在广东该鱼的鱼胆可用于清热解毒、清肝明目。

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第1个回答  2019-11-20

你可以打开百度,搜索页面有个拍照功能,搜索一下你就知道了

第2个回答  2019-11-20
这稀奇古怪的鱼,劝你还是别吃了,不知道带什么病菌,身体健康重要。
第3个回答  2019-11-20
好像清道夫啊,哈哈哈
第4个回答  2019-11-20

    斑石鲷、“ 白口鱼”      

    石鲷科   

食用与药用价值极高,肉质细腻,胶原蛋白丰富,口感独特,富含多种氨基酸与不饱和脂肪酸,在日本料理中具有“刺身绝品”之誉。在闽南,斑石鲷是可遇而不可求的鱼种,渔人多在澎湖外海捕钓斑石鲷,以清蒸、煮汤制成价格不菲的菜肴。斑石鲷具有治疗脾肾虚寒、产后腰痛、阴虚消渴等药效,在广东该鱼的鱼胆可用于清热解毒、清肝明目。