面包机发面的做法步骤图，面包机发面怎么做

如题所述

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推荐答案 2018-05-24

用料

中筋面粉 600克

水或奶 300克

酵母 6-8克

糖 60克

盐 3克

油 20g

面包机发面的做法

全部放面包机中，“发面模式”

完成“发面模式”，直接按“和面模式”期间慢慢加入少量的面粉，直至面团拿起不粘手，若面团分离即太干，用手抹点水即可

完成“和面模式”，分成每个30g的小面团，全分好就可以包了，从第一个分出来的开始按顺序包

全部包好了一起蒸，这个过程完成了二次发酵

大火烧开，放包蒸20分钟，OK

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