第1个回答 2023-07-14
不添加任何防腐剂的豆腐皮和豆腐干，真空包装后可以在室温下保存3-5天，具体时间会受到以下因素的影响：
1. 温度：温度越高，保质期越短。在37度的环境下，可以保存2天左右；在25度的环境下，可以保存5天左右；在10度的环境下，可以保存10天左右。
2. 湿度：湿度越高，保质期越长。在潮湿的环境下，可以保存7天左右；在干燥的环境下，可以保存3天左右。
3. 真空度：真空度越高，保质期越长。在完全真空的环境下，可以保存1个月左右；在半真空的环境下，可以保存2周左右。
需要注意的是，以上数据仅供参考，具体时间还会受到豆腐皮的品质、存储条件等因素的影响。为了延长豆腐皮的保质期，建议将其放在干燥、低温、通风、避光的环境中，避免阳光直射和潮湿环境。如果发现豆腐皮出现异味、酸味或其他异常情况，应立即停止食用。