怎样鉴别真正的亚麻籽油？

Question

听说三高人群吃冷榨亚麻籽油好，还能顺便减肥治便秘，但是网上搜了很多亚麻籽油，价格差异很大，每个商家说法也不同，请问有了解或者长期服用亚麻籽油的朋友吗，教教我如何挑选好点的亚麻籽油，我长期食用，比较注重性价比！如果答案靠谱，我高分答谢！
Where to get the goods?

Answer 1

1、看颜色。生产工艺不同，颜色也不一样，冷榨的呈金黄色，热榨的呈深红色或褐红色，浸出的为淡黄色，接近色拉油。

2、看生产的工艺，一把有三种：冷榨、热榨、浸出。最好的就是冷榨的，浸出一般是工业用油。

3、闻味道，细品有淡淡的青草香，热榨是很香的，浸出很腥。

4、看亚麻籽油的产地。亚麻酸含量最高的就是内蒙古当地种植的亚麻籽，其次是宁夏、然后是山西和河北的局部靠近内蒙古的几个县有种植，东北那边的亚麻籽比较适合化工或亚麻席等物品的制作。

扩展资料：

食用亚麻籽油的注意事项：

1、 低温保存。开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中。

2、 容易氧化。开瓶之后，尽可能短的时间内将油用完，并注意每次用完之后将瓶盖盖好。

3、 避光保存。避免置于温度过高或阳光直射的地方。

4、 不需加热。食用亚麻籽油时可以不进行加热，如若加热也不适宜加热过久，以免破坏其营养成分。

Answer 2

1、看颜色
正宗纯物理冷榨亚麻籽油是金黄颜色，如果您买到的油颜色较浅可能是“化学精炼油”，如果买到的颜色较深，可能是热榨亚麻籽油。化学精炼油和热榨亚麻籽油的营养价值是打折扣的。
2、看品质
有机的要比普通的好很多，最重要的一点就是有机油采用的是不施化肥、不是农药的有机原料压榨，如果有机油经过国家权威机构检测打标可以全程溯源的话，就更靠谱了！
3、看原料
无论国内还是进口的产品，首先要杜绝转基因原料。尤其母婴人群在选择产品时，更应该主动规避转基因产品。目前全球亚麻籽种植产业中，国外原料以转基因技术为主，以加拿大、美国种植原料为代表。国内以非转基因种植技术为主，主要分布在内蒙古、甘肃、宁夏等西北地区。其中内蒙古的原料颗粒饱满度较高，营养素含量较高！
4、看日期
这点非常重要！越新鲜的食用油，有效营养成份活性越高，工厂直供的日期相对新鲜，如果可以的话，鲜榨最好不过了！
5、看包装
冷榨亚麻籽油最金贵的就是内含丰富的亚麻酸，亚麻酸营养素最怕的就是高温，所以购买时请尽量选用深色玻璃瓶包装，可有效避免光线直射以及更好的保鲜！
6、闻味道
请记住，没有味道的亚麻籽油一定是化学精炼油，真正的好亚麻籽油散发着天然的鱼油味道，既然选择食用亚麻籽油，就一定要吃正宗的物理冷榨亚麻籽油！追问

哪能搞到正品？

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Answer 3

亚麻籽油又叫亚麻油、胡麻油，是以亚麻籽为原料制取的油。在内蒙古、甘肃、河北、新疆和宁夏等主产区的群众均有食用习惯。根据我国亚麻籽油国家标准(GB/T8235-2008)，亚麻籽油的主要脂肪酸含量由高到低分别是亚油酸、油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸。其脂肪酸组成特点是，含有大量的n-3多不饱和脂肪酸——α-亚麻酸。α-亚麻酸在体内可以转化为DHA和EPA。

Answer 4

吃了好几年的亚麻籽油，给父母买的也都吃的不错，主要用于凉拌菜和沙拉，以后也会坚持吃，但是一定要买真正的亚麻籽油，精炼的最好不要。

Answer 5

解决问题还得找源头，你买的食品应该有食品标签的，你看一下标签里的生产标准，要写着GB/T 8235-2008，就属于一般的常温压榨，不算真冷榨，再找找那些有冷榨生产标准的产品，自然就能买到冷榨亚麻籽油了！