求二十世纪中期,1950年至1970年巴黎的境况

小说素材,需大的文化背景,社会背景,以及塞纳河左岸部分名胜或者街名。

例如花神咖啡馆以及St.Michel一类。

法国首都巴黎(Paris)是欧洲大陆上第二大城市,也是世界上最繁华的都市之一。地处法国北部,塞纳河西岸,距河口(英吉利海峡)375公里。塞纳河蜿蜒穿过城市,形成两座河心岛(斯德和圣路易)。市区人口217万。城市本身在巴黎盆地中央,属温和的海洋性气候,夏无酷暑,冬无严寒;1月平均气温3℃,7月平均气温18℃,年平均气温10℃。全年降雨分布均衡,夏秋季稍多,年平均降雨量619毫米。

公元508年,法兰克王国定都巴黎。10世纪末,休•卡佩国王在此建造了皇宫。此后又经过了两三个世纪,巴黎的主人换成了菲利浦•奥古斯都(1165-1223年)。此时的巴黎已发展到塞纳河两岸,教堂、建筑比比皆是,成为当时西方的政治文化中心。

公元16世纪末、17世纪初,当时的国王亨利四世将巴黎大大扩建了一番。到了18、19世纪,巴黎仍在逐步扩大,大量的可耕地被城市占用。法兰西第一帝国后期,巴黎拥有70多万居民,千余条大街;第二帝国建立后,巴黎又吞并了周围的一些村庄;到拿破仑三世时,始在巴黎开辟了一些宽阔的道路,修建了许多园林和公园,使巴黎开始形成今日的样子。

战后,法国政府对巴黎的建设不遗余力。虽然在1970年,曾经为了疏散过度集中在首都的法国各政治和经济机构,暂缓了巴黎的发展,但自1977年的蓬皮杜中心和新的购物地下街建立以来,巴黎的建设又有了新的方向。为使巴黎东、西市区的发展更均衡,1981年开始,以密特朗为总统的法国政府开始的包括巴士底歌剧院、国家图书馆在内的十大工程建设,已于1996年底前全部完工。

巴黎是法国最大的工商业城市。北部诸郊区主要为制造业区。最发达的制造业项目有汽车、电器、化工、医药、食品等。奢华品生产居次,并主要集中在市中心各区;产品有贵重金属器具、皮革制品、瓷器、服装等。外围城区专事生产家具、鞋、精密工具、光学仪器等。印刷出版业集中在拉丁区和雷米街。大巴黎(都市)区电影生产量占法国电影生产总量的四分之三。巴黎大部分银行、保险公司的总部(包括法兰西银行和证券交易所)均设在“市场”(1183—1969年为当地的中心市场)的西侧。

巴黎是法国文化、教育事业的中心,也是世界文化名城。法国著名的法兰西学院、巴黎大学、综合工科学校、高等师范学校、国立桥路学校以及国家科学研究中心等均设在巴黎。巴黎大学是世界上最古老的大学之一,创建于1253年。巴黎还有许多学术研究机构、图书馆、博物馆、剧院等。

巴黎拥有50个剧场,200个电影院,15个音乐厅。巴黎歌剧院是世界上面积最大的歌剧院,位于市中心的奥斯曼大街,占地11万平方米,整个建筑兼有哥特式和罗马式的风格。法国国家音乐学院和舞蹈学校也设在这里。

巴黎的“街头艺术”十分活跃,城市西北部的泰尔特尔艺术广场是世界闻名的露天画廊,每天都有不少画家在这里即席作画出售。在市中心的沙特莱广场和圣•日耳曼德伯广场等地,青年学生和市民经常自带乐器举行音乐会,表演各种节目。

巴黎是一座世界历史名城,名胜古迹比比皆是,埃菲尔铁塔、凯旋门、爱丽舍宫、凡尔赛宫、卢浮宫、协和广场、巴黎圣母院、乔治•蓬皮杜全国文化艺术中心等,是国内外游客流连忘返的地方。美丽的塞纳河两岸,公园、绿地星罗棋布,32座大桥横跨河上,使河上风光更加妩媚多姿。河中心的城岛是巴黎的摇篮和发源地。塞纳河畔圣米歇尔林荫大道有绵延数公里的旧书市场,每天都有不少国内外学者、游客来这里选购心爱的古籍,形成塞纳河畔古老的文化区——拉丁区的一大特色。

巴黎还是一座“世界会议城”。它以明媚的风光、丰富的名胜古迹、多姿多彩的文化活动以及现代化的服务设施,迎来了众多的国际会议,据统计,1987年在巴黎共举行了365次国际性会议,超过了纽约、伦敦、布鲁塞尔、日内瓦,居世界首位。联合国教科文组织、经济合作与发展组织等国际组织的总部均设在巴黎。

法国有句家喻户晓的谚语:“巴黎不是一天建成的。” 细分起来,巴黎市共有20个大区,大小街道、马路、林荫大道5000余条。市内东、西、南、北建筑分明,便于路人正确地判断出自己在城中所处的位置。

巴黎以其圆顶教堂、凯旋门、伟大的宫殿、雄伟的广场、皇家公园以及每晚数以百万的闪烁灯火而成为法国的中心。300米高的埃菲尔铁塔,在100多年前被人斥责为“可惜的与无用的”,后来它才被友好地接受下来,并成为巴黎的象征。

巴黎拥有每个游客都不能错过的十大名胜:埃菲尔铁塔、La Coupole(酒吧)、圣心教堂、毕加索博物馆、蒙马特小丘、孚日广场和玛莱区、拉普街、胜利广场的时尚、凡尔赛宫。

到巴黎,一定要尽情俯瞰美丽的巴黎城。从圣母院、凯旋门、风景如画的LaSamaritsine商店的露天平台和蒙马特高地,巴黎美景真是尽收眼底。当然最惬意的莫过于从埃菲尔铁塔上看巴黎了,它像一个钢铁巨人高高地耸立在巴黎市中心的塞纳河畔。

巴黎市有70座博物馆,让艺术气息侵袭您的心灵,每一座都是精彩又独特的,世界最大的卢浮宫,位于塞纳河右岸,以收藏丰富的古典绘画和雕刻而闻名于世,是法国文艺复兴时期最珍贵的建筑物之一。还有收藏18世纪末至19世经初期艺术品的奥塞美术馆,也使人驻足良久,虽然它原是由火车站改建而来的;而橘园美术馆(Musee de l'Orangerie)收藏的是19世纪末期印象画派的作品,当然还有毕加索美术馆、克吕尼博物馆、罗丹美术馆……等等,来到巴黎真让人有进入艺术国度的感觉!

位于塞纳河中心城岛上的巴黎圣母院是一座法国哥特式建筑,它不仅因雨果的著名小说《巴黎圣母院》而出名,更因为它是巴黎最古、最大和建筑史上最出色的天主教堂。此外,凯旋门和凡尔赛宫等,都是人们参观游览的胜地。

就像河岸与服装设计师,小咖啡馆与咖啡厅,流浪者与看门人一样,巴黎是集所有于一身的城市,帝国的伟大与神圣、财富与权力、传统与热烈、机智与随便处世之道与世界主义,它自豪而又任性,充满矛盾与反差。

出生于南法的德岱在《风车小屋来信》一书的开头曾说:“我对喧嚣阴沉的巴黎毫无向往之心。”然而德岱最终还是来到巴黎,并在此终其一生。

从古至今,从世界各地汇集到巴黎的年轻人都拥有各种梦想和野心,在这里他们曾实现梦想,也曾有过失望,然而正如利尔克曾说过的,“巴黎是一座无与伦比的城市。”

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简介:

塞纳河是法国河流中流程很短但极负盛名的一条河。

这条流经法国北部的河流,全程仅776千米,她发源于东部海拔471米的朗格勒高原。从西向北流过巴黎市区,在市区内的流程约达13千米。她的水流曲折宛转,向西伸展,穿过巴黎盆地,经鲁昂最后在勒阿弗尔港附近注入英吉利海峡。塞纳河流域面积为7.8万平方公里。该河有540公里可供通航,货运量居全国之首。沿岸地区为法国经济中心,有运河与莱茵河、卢瓦尔河等相通。

巴黎的塞纳河沿岸,景色秀美,优雅别致的公园遍布其中,构成一幅美丽的自然画卷。古老的塞纳河孕育了不可胜数的名胜古迹,著名的国际性都市巴黎最初只是她的一个小岛而已,而今这只“丑小鸭”已经出落得美丽大方,变成了人见人爱的美天鹅。

在2000多年的历史中,巴黎不断向塞纳河两岸发展,最终成为世界著名城市之一。由于塞纳河在巴黎的发展过程中起了重大的推动作用,故巴黎又被称为“塞纳河的女儿”,塞纳河堪称为巴黎的生命线。

塞纳河在巴黎是自东向西流过,形成一个弧形。其两岸风光秀丽,楼房鳞次栉比,有的建筑已经历了几百年的风雨,有的则是现代技术的杰作,他们完满的体现了巴黎古往今来历史时期不同的建筑艺术与风格。名胜古迹也密布于河道两侧。因此,乘船游览塞纳河总是外来的参观者一向不可缺少的节目。一年四季,从早到晚,河上游人从不间断。即使条精心装扮的游艇穿梭往来。大的可容几百人,小的可供几十人或十几人专用。 只要是晴天,游艇的甲板,总是人们乐于光顾的地方。

白天游览塞纳河,四周风景如画,岸上的座座建筑色彩分明,卢浮宫、奥赛博物馆、巴黎圣母院、埃菲尔铁塔等名胜都可以一一尽收眼底,各具特色的桥梁也一座座迎面扑来,使人目不暇接。夜游塞纳河则别有一番情趣。岸上灯光闪烁、熠熠如画,河中风清水澄、优雅宁静。两岸的名胜被灯光照明,其中许多都集中在塞纳河两岸,特别是游艇上都装备有强聚光灯,一束束白光放射出去,将两旁的景物照得通明,不但建筑物的外形清晰可见,连上面的装饰与雕塑在游人的目光中都不会漏过。

巴黎的桥是有名的,全市大小桥计有35座,总长度可达5公里,这些桥均有着各自的发展史,桥的规模及建筑风格也大相径庭,许多桥的命名是与历史上的重大事件有关,也有一些桥的名字取之于著名人物。由于塞纳河将巴黎分成两半,南北之间只有靠桥梁沟通,桥在巴黎人生活中的重要作用便显而易见。

巴黎原是塞纳河中的一座小岛,历经千百年的发展而跃升为世界著名的城市。塞纳河东段状如小船的岛城是巴黎的发源地。小岛四周的10座桥,将小岛与岸上城区连结起来。

巴黎塞纳河沿岸古迹众多,为游客旅游观光的胜地。

岛上的巴黎圣母院,建于1163年,是巴黎第一座哥特式建筑。教堂一直是巴黎宗教活动的中心,可以同时容纳9000人。圣母院的钟楼,建于1330年,里面存放着当时巴黎唯一的一口钟。它的著名不仅因雨果的小说《巴黎圣母院》,也因为它是巴黎最大、最古老同时也是最出色的天主教堂。建筑占地面积5500平方米,包括一个唱诗班席和后堂,一个短的耳堂和中堂。中堂的侧面有双侧堂和方形的小礼拜堂。正门向西,共分三层。最底层并排着3个桃花形门洞。还建有南北2 座钟楼,各高69米,1330年落成。南钟楼巨钟重达13吨,堪称“钟工”。北钟楼设有一个387级的楼梯直通高达60米的尖塔,较钟塔高山21米,更为引人瞩目。

塞纳河右岸主要有国际广场、巴士底广场、卢浮宫、协和广场、爱丽舍宫、戴高乐广场等名胜;左岸有埃菲尔铁塔;河中西岱岛上有巴黎圣母院;西南部有凡尔赛宫;西北部蒙马特高地上有露天画廊。这些都是世界上声名赫赫的建筑,为世界各国人所向往。

埃菲尔铁塔建于1889年,是为庆祝法国大革命100周年而建,是巴黎的象征,举世闻名。出于工程和美观上的考虑,塔的底部为四个半圆形拱,因而要求电梯沿曲线上升。玻璃外壳的电梯由美国奥蒂斯电梯公司设计,为该建筑特点之—,使之成为世界上首屈一指的游览点之一。在1930 年纽约克莱斯大厦建成以前,该塔为世界上最高的建筑。

爱丽舍宫建于1718年。曾为皇家宫殿,现为法国总统府,是—座用大理石块砌成的两层楼。主楼的外表虽然朴素无华,但内部的厅堂、廊道却高大宽阔,陈设讲究,处处金碧辉煌。

卢浮宫建于1190年。藏有40多万件艺术珍品,尤以收藏丰富的古典绘画和雕刻而闻名于世,被称为“万宝之宫”。是世界上最著名和最大的艺术宝库之一。最著名的“宫中三宝”,一是米洛斯岛的维纳斯像;二是无头断臂、双翅振飞的萨莫特拉契(斯)的自由(胜利)女神雕像,该雕像高2.75米,系帕里安大理石质地,她无疑是古希腊时期最重要的作品之一;三是意大利著名画家达•芬奇的画作《蒙娜丽莎》。

凯旋门地处宽阔的戴高乐广场。这里是香榭里舍大街的尽头,又是沙佑山丘的最高点。从戴高乐广场向四面八方延伸,有12条大道。宏伟、壮丽的凯旋门就耸立在广场中央的环岛上面。这座拱门是在拿破仑时期1806年由夏尔格兰负责动工建筑的。根据拿破仑的命令,它被用来纪念法国大军。凯旋门建成于1836年。它只有一个拱洞,上为桶形穹窿,其规模超过了罗马的康斯坦丁凯旋门。高50米,宽45米,凯旋门的每一面上都有巨幅浮雕。其中最著名也是最精美的一幅就是位于面向香榭里舍大街一面右下侧的那幅浮雕,上面描绘了1792年义勇军出征的情景,这一名作取名《马赛曲》。拿破仑大捷庆祝仪式的场面则被刻在这幅浮雕上方的其他位置,在顶端的盾形饰物上刻有每场战役的名称。1920年在拱洞下建了一处“无名战士墓”,每到傍晚,这里便燃起不灭的火焰。建筑物里还有一座小开支的纪念馆,馆内记载着这座纪念性建筑物的历史,在那里,游人可以看到558位将军的名字,其中一些人的名字下面划着线,那是因这些人都是在战斗中阵亡的。

在塞纳河北岸偏东的巴士底狱广场和偏西的协和广场之间,是巴黎市政府的所在地。塞纳河南的拉丁区是法国最大的大学区,著名的巴黎大学就坐落于此。乘船沿塞纳河往西,可以到达位于河北岸的卢浮宫。

穿过协和广场,就来到著名的亚历山大三世桥。亚历山大三世桥的由来与沙皇尼古拉二世的父亲亚历山大三世有关。亚历山大三世曾与法国签订法俄联盟协定。1870年,普鲁士战胜法国,法国修建了此桥,命名为亚历山大三世桥。1896年,尼古拉二世为亚历山大三世桥奠基。建成的桥长107米,在南北两端的桥墩上竖立着4座桥塔。塔顶上有一座腾空而起的青铜飞马。亚历山大三世桥与南岸的残废军人院和北岸的大小皇宫,都集中体现了19世纪华丽的建筑风格。亚历山大三世桥有35座桥梁横跨塞纳河两岸,给无限风光的塞纳河沿岸,又增了一抹飞虹。

交通指引

巴黎的市内交通

巴黎市内的地铁与巴士网路遍布全区,提供了游客极为便利的交通设施。如果再搭配郊外的高速铁路系统,几乎可以通达各地,从清晨到深夜,地铁与巴士的班次都非常密集,周日或假日的班次也很多,丝毫不影响观光行程。而且,只要事先将路线写好,即使不会说法文也“行得通”,巴黎市内共有6个连结邻近国家与外地都市的国铁火车站,依目的地不同而在不同的火车站发车,宜多注意。

地铁

关于车票(RER、公共汽车通用票)

(1)车票billet和回数券carnet

地铁票价全线一样。与买单票相比,买10张连在一起的回数券要便宜一些。

(2)桔黄色月票卡Carte Orange

这种月票卡,呈桔黄色。自每月1日起到月底有效。在一定区域内的铁铁,RER公共汽车等,可以随便乘坐。可以在整个巴黎市内乘用的是2Zone。

购买这种卡可以到地铁售票口,要交1张照片。在地铁车站内,一般设有快速即时出像机。买月票卡要记录名字并签字。车票有附票,请在你所持有的附票上填上月票卡的号码。在地铁里,这种附票与一般本票同样可以使用。在公共汽车上,只要出示月票卡即可。

(3)周票Coupon Hebolmadaire

购买方法和使用方法与桔黄月票卡相同。从星期一到星期日有效。售票时间为前周的星期五到本周的星期三。如果你在巴黎逗留2~3天的话,购买这种周票,充分利用地铁和公共汽车游览巴黎,绝对要比买地铁回数券要值。

(4)日票Formule l

可以随意乘坐地铁、公共汽车和RER的一日票。可以在整个巴黎市内乘坐的为2Zone。

(5)巴黎观光票Paris Visite

可以随意乘坐地铁、RER1等车和蒙马特丘陵过缆车的一种票券。可以去第凡斯等巴黎周围近郊的是3Zone,可以去凡尔赛或奥尔良机场、戴高乐机场等的是4Zone。分为有效期2天、3天和5天三种。

此外,还有其他特殊待遇,如购蒙帕斯塔56~59层入场券、租用自行车皆可凭此票享受一定的优惠等。在地铁、RER各主要车站和机场的国铁窗口出售。

高速地下铁RER的乘坐与购票方法

RER是连接巴黎市内与近郊的主要纽带。也有巴黎市交通公司RATP与国铁公司SNCF共同经营的线路。巴黎市内有很多车站,特别是去郊外,如去戴高乐(Roissy)机场,圣日耳曼•安雷、巴黎迪斯尼乐园、凡尔赛等地方,乘坐十分方便。只不过在市内主要是在地下运行:而到了郊外,则转为地上行驶。现在A~D线4线通行,但即使是同一条线,由于所去的目的地不同,中途也可能岔分出若干别的线路。可以,巴黎的铁路总是处于一种增线施工状态。每个游客到了巴黎,别忘了买一张最新路线图。

如果在巴黎市内,地铁车票是有效的,但如果出了市区,票价就不同,所以需要重新买票。RER与地铁不同,在下车站也设有剪票口,所以,不能投机取巧,违章乘车。车票可以在售票口买,也可以利用自动售票机买。

从地铁换乘RER去郊外,如果仅持原地铁票到达目的地,是不能出站的,这一点请注意。因为其剪票是无人的、自动化的,所以没有补票窗口。在出站口如果被检票员发现,就要处以很高的罚金。不管你怎么解释坐过站的原因也没有用。所以,乘客不要嫌麻烦,要在地铁有效区域内下车,重新购买车票。

巴黎的公共汽车

巴黎的公共汽车通行顺利,路线网比地铁细密而便利。但对于旅游者来说,也还是有些不如意的地方。首先,正因为路线网细密,所以,几号公共汽车在什么地方通过或停车,游客不易记住。地铁站里也挂有公共汽车路线图,很细密,但比地铁路线图要难懂。还有一个原因就是道路拥挤堵塞。如果是要赶乘火车或飞机离开巴黎等急要之时,利用地铁是最踏实的。

乘坐公共汽车

首先,乘车前先看路线图,找到自己要去的目的地及公共汽车路线号(每条公共汽车线路都有号)。再注意看看公共汽车情况。公共汽车站(arret)有二类,一类是在柱子上附有标识物,再一类是有顶盖候车室。但不管哪种,都有红色、黄色标识,标有路线号码和停靠站名。如果路线号码是白色的,表示它是7:00~20:30之间的正常运行;如果号码是蔚蓝色的,则表示运行到深夜0:00~0:30;如果是黑色的,则表示星期天和节假日停止运行。

一般来说,一个停车站要停若干不同号线路的公共汽车。当没有其他乘客上车时,则要举手表示搭乘。公共汽车是一个人管理的方式,乘客将车票或回数券插入司机后面或入口处的自动确认机里,听到咔喳一声后抽出即可(其他票不确认,如P.12~13所述2~5类车票)。如果没有票,可将票费直接交给司机,别忘准备零钱。要下车时,一按柱子上的按钮,就会发出前方停车的信号。

下车时,一般由司机操作开门。有的车上在车门边的柱子上装有按钮,乘客动手一按即可开门下车。

公共汽车票价

票价实行距离制。与地铁车票通用,如果在市内,需要1~2张。公共汽车路线图上标有票价,如果要去的地方在红色区间内,那么1张车票即可,如果在蓝色区内,则需要2张票;在环形高速公路上行驶的公共汽车(PC),根据不同区间,最多需要3张票。在车内剪票要2张票重叠在一起剪。如果持有巴黎观光票或桔黄月票卡,只要让司机看一眼即可。

夜间公共汽车

考虑到游客夜活动时间较长,赶乘末班车或末班地铁不方便,特设夜间运行公共汽车。路线以Chatelet为起点,共分10条路线,大致从夜里1:30到清晨5:30。虽说如此,由于这种车每1小时发1班,所以,如果要回市内宾馆也许走回去更快一些。

出租车费

车费分A、B、C三种,上午7:00到下午7:00收费为A类;下午7:00到第二天早上7:00收费为B类,星期天、节假日、白天郊区收费也为B类;巴黎郊区夜间收费为C类。基本票价为12F,然后再根据A、B、C不同种类的价目表进行实际运营核算。票价显示在司机前下方的仪表上。

A票价 每公里3.29F

B票价 每公里5.19F

C票价 每公里7.00F

另外,如果是从车站内乘车或带有大件行李,需要再加6F。

塞纳河游船

从塞纳河上看巴黎,所得到的印象与任何时候都不同。任凭河水自由流淌,凡是经过之处,夜里景色隐隐约约,朦朦胧胧,远远望去,也是一件相当惬意的事情。

Bateaux-Mouches

游览船的代名词。每日10:00~23:00出航,每30分钟一班(冬天次数减少),需要1小时15分,费用40F。如果是提供午餐(星期一除外)的航班,每日13:00出航,需要1小时45分钟,费用300F(星期日和节假日350F)。如果是提供晚餐(每天都行)的航班,20:30出航,需要2小时15分钟,费用500F。提供午餐或晚餐的航班,需要提前预约,需着装整齐。

Bateaux Parisiens

每日10:00~22:30出航,每30分钟一班。冬季是10:00~18:00(只有星期六是10:00~22:30),每1小时一班。需要1个小时时间,费用45F。提供午餐的航班12:45出航,费用300F。提供晚餐的航班20:00出航,费用560F。

Bateaux Vedettes du Pont Neuf

每日10:00~12:00、13:30~18:30、21:00~22:30。

每30分钟一班。冬季(11~2月)10:30、11:15、12:00 14:00~18:30(周末也有21:00~22:30)每45分钟(周末30分钟)一班。需要1小时时间,费用45F(21:00以后为50F)。

Batobus

这种工具与其说是游船,倒不如说是在塞纳河上飞驰的巴士。每5个停靠点,4月19日~9月29日,每日10:00~19:48之间,约30分钟一班。到奥尔塞(万圣)美术馆也很方便。

休闲娱乐

在巴黎,如果只是参观名胜古迹的话,只不过看到了这个城市的一半。歌剧与戏剧艺术已深深地植根于法国人民的生活中。想全面体验巴黎人的生活,要去看看巴黎的夜生活。

世界超一流歌手及芭蕾舞明星们的演出在巴黎的许多剧院都能看到,可以电话预约或到售票口买票。看演出的男宾适宜穿套装,女士喜欢穿连衣裙。巴黎的著名剧院有:加尼埃歌剧院(原巴黎歌剧院)、巴士底歌剧院、喜剧剧院、持续上演莎士比亚古典作品新戏的Chaillot等。巴黎还有主要上演年轻作家的创作剧的小剧场。

巴黎的电影院里不仅放映法国、美国的影片,还放映南美、非洲、亚洲的电影。女性单身去观看很安全。每周一、三很多影院门票打折。巴黎的电影院各有特色,有的以拥有欧洲最大银幕著称,有的着力挖掘新导演和艺术电影,有的能够欣赏到世界上最流行的电影。

在巴黎,除了专门的剧场外,在其他地方也可以观看许多小节目表演。任何一出节目,其舞台布景、服饰、演出等都各具个性。演出时间一般为晚10点、12点两场,一定要提前预约。红风车、里德、野马等剧场各具特色。演出民歌、讽刺性歌曲的场所有法国民歌酒店,民歌艺人酒店表演幽默与魔术,在爵士、摇滚乐俱乐部里,即使不太懂爵士乐的人,来到这里也会觉得很有趣,可以随着节奏边听边舞。

迪斯科舞厅不仅是社交、约会的主要场所,而且还经常作为音乐演奏会场使用,机动灵活。欣赏拥挤人群的时髦打扮,也是一大乐事。

“Paris By night”(夜巴黎)是每个巴黎人都懂的英文词语。“夜巴黎”可以是去参观灯火通明的纪念建筑,可以去吃一顿豪华精致的晚餐,可以去看一场电影或在咖啡厅里品尝咖啡;不过,通常是指在俱乐部跳舞或观赏一场表演。下列是一些有名的场所,也是观光的好去处。

夜总会

疯狂牧羊女

地址:32,Rue Richer,75009

电话:4-246-77-11

丽都(Lido)

地址:116bis,av,des Champs-Elysess,75008

电话:4-563-11-61

红磨坊(Moulin Rouge)舞厅

地址:Place Blanche,75108

电话:4-606-00-19

疯马沙龙(Crazy Horse Saloon)

地址:12,av.George v,75008

电话:4-723-32-32

音乐厅

Olympia

地址:28 bd des Capucines,75009

电话:4-742-52-86

爵士乐

新早晨(Le New Morning)

地址:7-9 rue des Petites Ecuries,75010

电话:4-523-51-41

小号角酒吧(Gaveau de la Huchette)

地址:5,rue de la Huchette,75005

电话:4-326-65-05

跳舞

宫殿超级迪斯科(Le Palace)

8,rue du Fauborg Montmartre

4-246-10-87

吉布(Gibus)摇滚风格

18,rue du Fauborg du Temple,75010

美食名吃

饮食习惯

法国人在7、8点钟吃早餐,一般喝咖啡或红茶,吃涂黄油的面包片或月芽形小面包。中午12点半或下午1点午餐,晚餐则在晚上8点前后。

用餐时,先吃冷盘,然后是一道主菜,最后吃奶酪,水果或糕点甜食。

佐餐的饮料是葡萄酒,不喝烈性酒,吃肉时喝红葡萄酒,吃鱼或吃海鲜时喝白葡萄酒,此外,还有一种玫瑰红葡萄酒,这种淡酒在吃鱼或吃肉时都可饮用。以上这些佐餐用的葡萄酒都是带甜味的,称为干葡萄酒,甜葡萄酒则是在饭前或饭后吃点心时喝的,称为开胃酒。

法国人习惯于在午餐后喝咖啡。有时在喝咖啡后喝一小盅烈性酒。

小饭馆的菜单一般都张贴在店家的外面,因此事先能知道价格。饭菜的价格随餐馆而变,而且悬殊较大。

名菜系列

包括洋葱汤、酿蜗牛、生蚝、鹅肝酱、黑菌等,当然这些菜的价格会让人吃惊。不过,红酒煮鸡、牛排猪排、各种沙拉,都是比较经济的菜肴。
巴黎餐厅的特色
在巴黎,要想找一家餐厅,是再简单不过的事情了,在这美食之国的首都,漫步街头,餐厅随处可见。
桌子搬到街上的露天餐厅、透过落地玻璃窗可以看到内中情景的餐厅,店门口出售牡蛎的餐厅等等,形形色色,抬首可见。
在巴黎,旅客不仅可以吃正宗地道的法国菜,而且无论进到哪一家餐厅都不会令你失望。不像别的国家那样,有的名不符实。
在伦敦没有什么特别著名的餐厅,人们多以汉堡包,比萨饼打发晚餐,不知您是否有过这种经验,在巴黎则不必有这种凄惨的回忆。
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