沧州专科学校有沧州职业技术学院、沧州幼儿师范高等专科学校、沧州医学高等专科学校等。
1. 沧州职业技术学院：这所学校是沧州市的一所重点专科学校，致力于为社会培养高素质的技术技能人才。学校设有多个专业，涵盖了工、经、管、文等多个领域，为当地经济社会发展提供了有力的支持。
2. 沧州幼儿师范高等专科学校：这所学校主要培养幼儿教育方面的专业人才。随着社会对幼儿教育越来越重视，该学校也受到了越来越多的关注，为沧州市乃至河北省的幼儿教育事业做出了重要贡献。
3. 沧州医学高等专科学校：医学类专科学校在国内一直较为受欢迎，沧州医学高等专科学校是沧州市的一所有着悠久历史的医学类专科学校。学校拥有完善的教学设施和优秀的师资团队，为医学领域培养了大量的优秀人才。
以上三所学校是沧州地区较为知名的专科学校，每所学校都有其独特的办学特色和优势，为当地社会经济发展提供了重要的人才支撑。