中专和大专的主要区别在于教育层次和培养目标不同。
一、教育层次
中专，即中等专业学校，是在初中教育基础上进行的职业教育，主要培养中等职业技术和应用人才。而大专，即高等专科院校，是在高中教育基础上进行的高等教育，培养的是高等技术应用型人才。简单来说，中专是职业教育的一个阶段，而大专是高等教育的阶段。
二、培养目标
中专教育注重职业技能和实践操作能力的培养，专业设置上更偏向于实际应用，如各类技工、护理、会计等职业方向。而大专教育在培养学生掌握一定专业知识的同时，还注重培养学生的综合素质、创新能力和实践能力，以适应更复杂的工作环境。
三、学习内容与学制
中专的学习内容以职业技能为主，学制较短，一般为3年。而大专的学习内容更为广泛和深入，包括专业理论知识和实践操作，学制为5年或3年制大专。此外，大专毕业生在完成学业后还可以参加专升本等升学途径继续深造。
四、学历层次
中专毕业后获得的是中等专业学校毕业证书，而大专毕业后获得的是高等专科院校毕业证书。在学历层次上，大专较中专更高一级。
总结来说，中专和大专在教育层次、培养目标、学习内容与学制以及学历层次等方面存在明显的差异。中专教育更注重职业技能的培养，而大专教育则更注重综合素质和创新能力培养。这些差异使得两者在职业发展和升学路径上有所不同。