1、芦蒿
采收时,用利刀平地面在芦蒿基部割下,嫩茎上除保留极少数心叶外,其余叶片全部抹除,扎捆码放在阴凉处,用湿布盖好经8-10小时的简易软化,即崐可上市。
大棚覆盖芦蒿,第1茬采收后,应立即清除杂草、残枝落叶,并追施肥水,每亩追施5-10公斤尿素,覆盖后管理同上。这样再经45-50天,即收获第2茬。
2、芥菜
芥菜生长期较短,从播种到采收约30天,10-12片叶时即可采收。适宜生长的温度为15-22℃,当温度高于25℃时,会出现生长迟缓,影响菜品质量;当温度低于12℃,会抑制植株生长。在适宜温度范围内,温度越高生长越快,生长期越短,反之则生长缓慢。
3、韭菜
韭菜每年收割的次数,决定于韭菜的长势、施肥情况及市场行情。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。秋季品质虽好,但为了培育根株,为拱棚生长奠定物质基础,以收割l-2茬为宜。
韭菜以7叶1心为割韭的标准。清晨收割最好。以割到鳞茎上3-4cm黄色叶鞘处为宜。以后每割一刀应比前茬略高,才能保证正常生长。定植后前1-2年产量较低,3-6年为生长盛期,产量最高。
4、芹菜
在花薹尚未长出前采收, 或用劈叶收获法,均可减轻先期抽薹的为害,切勿到抽薹株老时收获。越冬芹菜经过低温生长点已经分化花芽,北方地区4月由于温度上升,日照变长,此时芹菜开始抽薹,必须在4月上旬收获完毕。
5、生菜
不结球生菜可根据市场价格相机采收。结球生菜以叶球紧密后采收为好,过早会影响产量,过迟则叶球内茎伸长,叶球变松品质下降。
参考资料来源:百度百科-芦蒿
参考资料来源:百度百科-芥菜
参考资料来源:百度百科-韭菜
参考资料来源:百度百科-芹菜
参考资料来源:百度百科-生菜