第1个回答 2011-08-06
既然没学过化工原理,那就不推荐你考化工了。就选微生物吧,把历年的题看看也就行了。专业部分可以找一些食品微生物学、酿造微生物学之类的书看看。其实主要还是要看公共课考的怎么样。江大食品还是比较好考的。本回答被提问者采纳
第2个回答 2017-07-28
无锡轻工业学院合编 1988 年第一版 中国轻工业出版社 食品化学:《食品化学》王璋等编 中国轻工业出版社 参考资料:江南2011专业课考纲 江南大学食品
第3个回答 2011-08-06
江大的食品很难考的,如果你不是江大的,实力又不是那么强,建议你还是不要考。我们书记说了你一个不是本专业的学生要和全国各地那么多挤破头要进我们学校食品的学生去竞争,完全没有必要,而且机会也不是很大(我还是江大的呢,我们学院的书记还这么说)。其实我们学院的微生物也很不错的,你可以考虑考虑
第4个回答 2011-08-06
江南大学食品专业很不错,在全国排在最前面,所以希望你考虑下自己的实力
第5个回答 2011-08-06
考微生物 对你来说这个更容易些 。不知道你在哪?方便的话可以到无锡来 学校有历年的考题之类的 等复习资料 如果你认识同学的话更好 每年考之前有个所谓的答疑 你可以来参加