sour
adj.有酸味的； 敌对的； 坏脾气的； 别扭的
vi.变酸，变馊； 发酵； 厌烦； 败坏
vt.变坏，恶化； 使变酸； 使失望； 使不毛
n.酸味； 苦事
What do they use to sour the mash?
他们是用的什么把饲料煮得带有酸味的?
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