注册造价工程师是指经全国统一考试合格，取得《造价工程师
执业资格证书》并经注册登记，在建设工程中从事造价业务活动的专业技术人员。 造价工程师是指由国家授予资格并准予注册后执业，专门接受某个部门或某个单位的指定、委托或聘请，负责并协助其进行工程造价的计价、定价及管理业务，以维护其合法权益的工程经济专业人员。国家在工程造价领域实施造价工程师执业资格制度。凡从事工程建设活动的建设、设计、施工、工程造价咨询、工程造价管理等单位和部门，必须在计价、评估、审查（核）、控制及管理等岗位配套有造价工程师执业资格的专业技术人员。
以上是标准定义。
通俗来讲，造价工程师第一个工作内容是：算。主要是估算、测算、审算工程项目的价值的。比如
可行性研究阶段，做工程项目的投资估算；设计阶段，做
施工图概算或预算；招投标阶段，做
招标控制价或者标底；施工阶段，做工程的进度结算、竣工结算等。
造价工程师第二个工作内容是：管。这里主要讲的是成本管理，如果在施工单位，就是管理本企业或本工程项目的建筑安装工程费用不能超支，通过建立成本管理体系及制度，加强成本控制工作来实现节支。如果在
甲方，则会涉及成本策划、设计成本优化、目标成本的制定、合约规划、招标采购管理、结算管理、成本核算等业务。通过成本管理，达到工程项目成本可控、成本最优、实现利润最大化的目的。