苹果序列号M开头表示该设备是在中国（郑州）生产的。
苹果序列号开头的字母代表生产厂家，F代表的是郑州富士康，C代表的是深圳富士康，D代表的是成都富士康，G0代表的是上海和硕，G6代表的是深圳富士康的新生产线。所以，以M开头的苹果序列号表明该设备是在中国（郑州）生产的。
每个苹果设备都有一个独特的序列号，这个序列号包含了关于设备的各种信息，如生产日期、生产厂家、设备型号等。对于消费者来说，通过序列号可以查询设备的真伪、保修状态等重要信息。因此，了解序列号的含义对于苹果设备用户来说是非常有用的。
总之，苹果序列号M开头表示该设备是在中国（郑州）生产的。了解序列号的含义可以帮助消费者更好地管理和使用他们的设备，同时也可以作为购买决策的一个重要参考。